Vichyssoise o Crema de Puerros fría

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La Vichyssoise es una crema mundialmente conocida, variante de la cocina francesa aunque se cree que en su origen fue creada por un cocinero vasco basándose en la porrusaldao....
salmorejo con cooking chef

Salmorejo con Cooking Chef de Kenwood

El salmorejo es un plato habitual de la gastronomía Andaluza extendido por toda España. Un plato que aporta una gran cantidad de nutrientes y que ahora puedes hacer con esta receta...
Crema de Champiñones

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Los champiñones son uno de los hongos más consumidas, tiene mucho valor nutricional y además, puedes hacer muchísimas recetas diferentes con ellos, como esta Crema de Champiñones, pero además, puedes hacerlos a la plancha laminados y con un poco de...
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Esta crema es perfecta para consumir en invierno bien calentita… Además los puerros tienen propiedades diuréticas y niveles bajísimos de grasas y azúcares…. Por lo que resulta perfecta para personas que se encuentren en dieta. Disfruta de esta...
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La crema de calabaza es una receta de cremas que podemos disfrutar en cualquier época del año, sin embargo, ahora que…

Crema de Marisco

Receta para hacer crema de marisco La crema de marisco es una elaboración muy popular en la cocina española que…
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El brócoli es uno de los ingredientes más utilizados en la Dieta Mediterránea, es rico en fibra, vitaminas y minerales. En Cocina Casera, conocedores de estas cualidades, lo hemos empleado...
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Salmorejo de espárragos

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Salmorejo de espárragos El salmorejo es, junto con el gazpacho andaluz, una de las cremas frías más elaboradas en numerosas…
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