Recetas de Cremas

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Salmorejo cordobés

Esta receta tiene hasta su propia calle en Córdoba, — la calleja del salmorejo cordobés —, no es para menos, junto al gazpacho es una de las mejores sopas frías del...

Esta crema de espárragos trigueros es suave y tiene ese aroma y sabor único que caracteriza a estas verduras. Los espárragos trigueros eran apreciados por las civilizaciones clásicas. Los griegos creían que los...

Vichyssoise o Crema de Puerros fría

La Vichyssoise es una crema mundialmente conocida, variante de la cocina francesa aunque se cree que en su origen fue creada por un cocinero vasco basándose en la porrusaldao....

Salmorejo con Cooking Chef de Kenwood

El salmorejo es un plato habitual de la gastronomía Andaluza extendido por toda España. Un plato que aporta una gran cantidad de nutrientes y que ahora puedes hacer con esta receta...

Salmorejo en Thermomix

La receta de salmorejo en Thermomix consigue una textura tan fina que cuando lo pruebes te sabrá a poco. Esta sopa fría cordobesa es uno de los platos estrella de la gastronomía española. Si te gustan las

Crema de Champiñones

Los champiñones son uno de los hongos más consumidas, tiene mucho valor nutricional y además, puedes hacer muchísimas recetas diferentes con ellos, como esta Crema de Champiñones, pero además, puedes hacerlos a la plancha laminados y con un poco de...

Crema de Puerros

Esta crema es perfecta para consumir en invierno bien calentita… Además los puerros tienen propiedades diuréticas y niveles bajísimos de grasas y azúcares…. Por lo que resulta perfecta para personas que se encuentren en dieta. Disfruta de esta...

Crema de calabaza

La crema de calabaza es una receta de cremas que podemos disfrutar en cualquier época del año, sin embargo, ahora que…

Crema de Calabaza con Curry en Cooking Chef

Fusionamos el sabor de siempre con las especias de oriente. En este caso es un “matrimonio” de los que uno…

Crema de patata a las finas hierbas

Crema de patata a las finas hierbas La abuela Teresa dejó tras de sí un amplio recetario casero con su…

Crema de Marisco

Receta para hacer crema de marisco La crema de marisco es una elaboración muy popular en la cocina española que…

Crema de Patatas con Espárragos trigueros

Es un primer plato estupendo, puede ser para un día cualquiera o para una ocasión en la que tengamos invitados,…

Crema de Brócoli

El brócoli es uno de los ingredientes más utilizados en la Dieta Mediterránea, es rico en fibra, vitaminas y minerales. En Cocina Casera, conocedores de estas cualidades, lo hemos empleado...