Quiché de Queso Azul y Tomates secos

Quiché de Queso Azul y Tomates secos

¡Buenas Cocinacas! ¿Cómo estáis? En esta ocasión te vamos a ayudar a preparar una tartaleta o quiché de queso azul con tomates secos. Estos dos ingredientes combinan a la perfección y tendrá un sabor muy intenso y...
Quiche de Brocoli

Quiche de Brócoli

¡Buenas Cocinacas! Hoy os traemos una receta muy sabrosa que puedes preparar en cualquier celebración o día especial: Un rico Quiché de Brócoli. Las masas de hojaldre o quebradas nos pueden sacar de un apuro en pocos minutos y...
ÁRBOL DE NAVIDAD de Hojaldre para NIÑOS

ÁRBOL DE NAVIDAD de Hojaldre para NIÑOS

¡Hola Cocinacas! Esta receta tan navideña va a dejar con la boca abierta tanto a los mayores como a los más pequeños de la casa. Hoy vamos a preparar un Árbol de Navidad de hojaldre y pesto. Su elaboración te llevará unos 15 minutos...
Empanadas de viento

Empanadas de viento

No dejes de probar estas deliciosas empanadas de viento al estilo ecuatoriano. Una receta con un relleno de queso cremoso que se funde en la boca. El azúcar se añade al final al gusto. Si disfrutas preparando
Youtiao, los 'churros chinos'

Youtiao, los ‘churros chinos’

Los Youtiao son una especies de ‘churros o rosquillas’ tradicionales de la comida china, y también de Singapur, Camboya o Tailandia. El nombre yàuhjagwái...
Empanada de zamburiñas

Empanada de zamburiñas

Exquisita y delicada, así es esta empanada de zamburiñas, una receta gourmet con productos de la dieta mediterránea. Cebolla verde, pimientos, y aceite de oliva virgen extra. Si te gustan las
tortas fritas

Tortas fritas

Las tortas fritas son una receta sencilla que requiere muy pocos ingredientes, son tradicionales en la gastronomía de Uruguay y Argentina. Se puede acompañar de ingredientes tanto dulces como salados. Si te gustan las
Pan francés

Pan francés

La baguette o pan francés podría llegar a formar parte del Patrimonio cultural inmaterial de la Unesco, como en España lo son las fallas, o la Fiesta de los patios de Córdoba. El presidente de Francia...
Cómo hacer pasta choux casera

Cómo hacer pasta choux casera

¿Cómo hacer pasta choux casera? Entre los postres franceses destacan el Saint Honore o los éclairs, que se preparan con pasta choux, en España les llamamos ‘petisús’. Unos pastelitos alargado que van rellenos de...
Quiche de champiñones y queso

Quiche de champiñones y queso

¿Conoces la receta de quiche de champiñones y queso? Queda más jugoso que otros quiches y además muy sencilla de preparar. ¿Cómo conseguir que la masa de quiche quede crujiente? Te contamos un sencillo truco que te ayudará. Si te...
empanada de morcilla

Empanada de morcilla

¡Te sorprenderá esta empanada de morcilla! Fácil de preparar y con ingredientes como la manzana o los piñones que combinan de maravilla. ¡Una receta de gourmet para triunfar! Entre las
Quiche de jamón y queso

Quiche de jamón y queso

¡Repetirás al probar este quiche de jamón y queso! Una receta inspirada en el famoso ‘quiche Lorraine’ francés. Lo preparamos más fácil y con textura crujiente al usar masa de hojaldre congelada. Si disfrutas de las
Coca de recapte

Coca de recapte

¿Has probado la coca de recapte? Una receta deliciosa tradicional de Cataluña, a la masa se le añade un relleno de escalibada y otros ingredientes como butifarras, longanizas o sardinas. En otro artículo de Cocina-casera.com hicimos
masa quebrada

Masa Quebrada casera

Si quieres hacer tu mismo la base de muchos de los postres dulces y salados que puedes preparar en casa no dudes en ver esta receta de masa quebrada. Aunque como es lógico según el uso que...
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