mojo picon rojo canario

Mojo picón rojo canario

Como sabéis, la salsa típica de las islas Canarias, tiene un gran éxito fuera de sus fronteras. Lo que ocurre, que la receta original todo el mundo cree tenerla. Yo no voy a ser menos, esta es la receta de mojo rojo picón canario que...
Mayonesa japonesa

Mayonesa japonesa

La mayonesa japonesa (en concreto la de la marca Kewpie) es una de las salsas más populares en Japón aparte de la soja o la  teriyaky. No suele faltar en ningún hogar y la combinan con todo tipo de recetas. Esta salsa tiene un...
Salsa de naranja

Salsa de naranja

La salsa de naranja es ideal para acompañar carnes como el lomo, el pollo o el pato. Existen distintas versiones de la salsa de naranja destinadas a postres como los crepes Suzette o las que podemos usar también para aliñar ensaladas y...
Salsa Strogonoff

Salsa Strogonoff

La salsa Strogonoff tiene su secreto, ¿te gustaría descubrirlo? No existe una ‘salsa Strogonoff’ como tal, esta salsa siempre acompaña a platos de carne como ‘ternera o lomo a la Strogonoff’. Su elaboración es muy...
Salsa de Cebolla. Receta fácil

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Descubre cómo hacer Salsa de Cebolla. Una de las recetas de Salsas más fáciles de hacer, no te llevará mucho tiempo y además es muy sencilla como verás a continuación....
Salsa chimichurri. Receta fácil

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El chimichurri es una salsa típica de países como Uruguay, Paraguay y Argentina. De consistencia líquida, se elabora principalmente a base de orégano, ajo, vinagre, perejil, ají molido y sal. El uso de ají hace de esta una salsa de carácter...
Homemade Mayonnaise Sauce

Salsa Mayonesa casera

Si quieres saber cómo se hace mayonesa casera, estas en la receta adecuada. Aprenderás paso a paso y con nuestro vídeo, la forma más sencilla, útil y perfecta, de hacer en casa esta salsa básica para infinidad de platos. La mayonesa es una de...
Guacamole casero

Guacamole casero

El Guacamole, una de nuestras salsas favoritas. Este “Antojito”, como suelen llamar los mexicanos a los aperitivos servidos antes de comer, suele tomarse con los totopos o nachos, son unas pequeñas tortillas de maíz fritas que...
Cómo hacer un sofrito

Cómo se hace un sofrito

Hoy queremos mostrarte cómo hacer un sofrito de verduras con el que podrás preparar numerosas recetas de salsas, arroces y guisos. Aunque elaborar un sofrito no tiene mucha...
Bechamel para croquetas

Bechamel para Croquetas. Receta fácil

Hoy vamos a preparar una rica salsa de bechamel para croquetas con la que podemos elaborar una masa que acompañada de diversos ingredientes como carnes, pescados o embutidos nos...
Salsa China

Salsa Agridulce

Hay distintos tipos de salsa agridulce o salsa china, todas ellas se caracterizan por mezclar ingredientes que dan lugar a sabores dulces y ácidos. Aunque es una salsa que fue inventada por la cocina china, en la actualidad podemos...
Salsa Pesto

Salsa Pesto

La salsa pesto es una de las salsas italianas más conocidas mundialmente. Se trata de una receta tradicional, en concreto de la región de Liguria. A pesar de que a lo largo de los años, y dependiendo de la región, la receta ha ido...
Salsa de Tomate para Pizza

Salsa de Tomate para Pizza

La salsa de tomate se trata de un ingrediente básico en la cocina de cada casa, muy versátil ya que prácticamente puedes añadirlo a cualquier receta para darle más sabor, en este caso, os presentamos nuestra Salsa de Tomate para...
Salsa Barbacoa o BBQ

Salsa Barbacoa o BBQ

La Salsa Barbacoa o BBQ es una preparación mundialmente famosa que se suele usar como aderezo de carnes a la parrilla, con las que casa a la perfección potenciando su sabor. Coged cuatro o cinco cucharadas de esta sustanciosa salsa,...
Salsa de Yogur al Curry

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Esta salsa del yogur al curry se trata de una deliciosa receta que combina con infinidad de elaboraciones, con unas patatas gajo,
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