Garbanzos con bacalao y espinacas

Garbanzos con bacalao y espinacas

¡Hola Cocinacas! ¿Cómo va todo? En esta ocasión te traemos un plato muy variado pero equilibrado que te va a encantar: Garbanzos con bacalao y espinacas. El uso de esta clásica legumbre se remonta a la antigüedad y hay...
Recetas y comida típicas de Tarragona

Esmarris. Receta de Tarragona

Tarragona es una provincia catalana que se diferencia de las demás compañeras de comunidad en su creciente población, debido a las favorables condiciones que tiene la vida en esta provincia, y en un aumento exponencial del turismo. Esto último se ve...
Recetas y comida típicas de Tarragona

Bull de Tonyina. Receta de Tarragona

Tarragona es una provincia de Cataluña que destaca por su paulatino crecimiento en población, quizá debido a las ventajosas condiciones de la vida en esta provincia, algo que también atrae a grandes cantidades de turistas, tanto nacionales como...
Espeto de sardinas. Receta de Málaga

Espeto de sardinas. Receta de Málaga

Si Málaga destaca por algo esto es por su industria del turismo, debido a su localización privilegiada al sur de España y por sus costas bañadas por el mar Mediterráneo, lo que atrae a muchos turistas a su territorio. Este turismo puede disfrutar en...
Raya al pimentón. Receta de Huelva

Raya al pimentón. Receta de Huelva

Huelva es una provincia andaluza con una comida única, basada en dos factores: el increíble pescado fresco que se puede conseguir en sus lonjas, que hace que la comida de Huelva contenga tanto pescado; y su jamón de jabugo de la mejor calidad. Sin...
Ajo gañán. Receta de Huelva

Ajo gañán. Receta de Huelva

Huelva es una provincia única entre las otras de Andalucía, y esto se debe a dos factores principales: su turismo particular, debido a su situación estratégica al ser adyacente a Portugal y estar bañada por el océano Atlántico. Por ese último...
Corvina a la plancha. Receta de Huelva

Corvina a la plancha. Receta de Huelva

Huelva es una provincia de Andalucía que destaca entre sus otras compañeras por diversos motivos. Entre ellos podemos encontrar su turismo, fomentado por el hecho de ser adyacente a Portugal y por estar bañada por el océano Atlántico, lo que significa...
Urta a la Roteña. Receta de Cádiz

Urta a la Roteña. Receta de Cádiz

Cádiz tiene un amplio abanico de platos en su recetario tradicional. Tal es así que podemos encontrar platos para todos los gustos: desde receta tradicionales con pollo, a creaciones originales con pescado. No debemos pasar por alto tampoco la...
Caballa con piriñaca. Receta de Cádiz

Caballa con piriñaca. Receta de Cádiz

Cádiz tiene una amplia variedad de platos tradicionales. Podemos encontrar recetas para todos los gustos: platos de pollo, caracoles o comidas más originales con pescado. Es necesario recordar, también, la importancia de sus múltiples ferias (como la...
Lubina al Horno con Patatas

Lubina al Horno con Patatas

¡Hola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Lubina al horno con patatas. Te vamos a enseñar a hacer una lubina al horno para que te quede perfecta y con un acompañamiento riquísimo. Cuando vayamos a comprar la lubina hemos de decirle al...
Ajo Harina. Receta de Jaén

Ajo harina. Receta de Jaén

Jaén es una provincia andaluza con una gran variedad gastronómica, pues podemos encontrar todo tipo de platos entre sus recetas típicas: carne, verduras, pescados, postres, etc. Siempre con la marca de identidad de Jaén: el aceite de oliva virgen...
Japuta en adobo. Receta de Córdoba

Japuta en adobo. Receta de Córdoba

Córdoba es una provincia que cuenta con una gastronomía amplia y variada, desde postres típicos a platos exclusivos de carne o pescado, a platos completamente veganos. No sólo eso, sino que, además, tienen sus propias ferias de
Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén

Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén

Jaén tiene una amplia variedad de comida típica: platos de carne, de pescado, una gama de postres y una selección vegana. Es por su gastronomía, además de por su turismo, uno de los muchos motivos por los que destaca Jaén. Nosotros creemos que es...
Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla

Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla

La gastronomía andaluza es extremadamente rica, y en el caso de este artículo, en el que vamos a hablar de Sevilla, es muy popular en toda España e, incluso, en el extranjero. Muchos platos típicos sevillanos se han convertido ya en imprescindibles de...
Bacalao con tomate. Receta de Sevilla

Bacalao con tomate. Receta de Sevilla

Sevilla es tierra de grandes recetas. Esta provincia del sur de España destaca porque sus recetas son conocidas en toda España e incluso han llegado al extranjero. Parece un motivo más que suficiente para conocer las recetas tradicionales de esta...
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