Espeto de sardinas. Receta de Málaga

Espeto de sardinas. Receta de Málaga

Si Málaga destaca por algo esto es por su industria del turismo, debido a su localización privilegiada al sur de España y por sus costas bañadas por el mar Mediterráneo, lo que atrae a muchos turistas a su territorio. Este turismo puede disfrutar en...
Raya al pimentón. Receta de Huelva

Raya al pimentón. Receta de Huelva

Huelva es una provincia andaluza con una comida única, basada en dos factores: el increíble pescado fresco que se puede conseguir en sus lonjas, que hace que la comida de Huelva contenga tanto pescado; y su jamón de jabugo de la mejor calidad. Sin...
Ajo gañán. Receta de Huelva

Ajo gañán. Receta de Huelva

Huelva es una provincia única entre las otras de Andalucía, y esto se debe a dos factores principales: su turismo particular, debido a su situación estratégica al ser adyacente a Portugal y estar bañada por el océano Atlántico. Por ese último...
Corvina a la plancha. Receta de Huelva

Corvina a la plancha. Receta de Huelva

Huelva es una provincia de Andalucía que destaca entre sus otras compañeras por diversos motivos. Entre ellos podemos encontrar su turismo, fomentado por el hecho de ser adyacente a Portugal y por estar bañada por el océano Atlántico, lo que significa...
Urta a la Roteña. Receta de Cádiz

Urta a la Roteña. Receta de Cádiz

Cádiz tiene un amplio abanico de platos en su recetario tradicional. Tal es así que podemos encontrar platos para todos los gustos: desde receta tradicionales con pollo, a creaciones originales con pescado. No debemos pasar por alto tampoco la...
Caballa con piriñaca. Receta de Cádiz

Caballa con piriñaca. Receta de Cádiz

Cádiz tiene una amplia variedad de platos tradicionales. Podemos encontrar recetas para todos los gustos: platos de pollo, caracoles o comidas más originales con pescado. Es necesario recordar, también, la importancia de sus múltiples ferias (como la...
Lubina al Horno con Patatas

Lubina al Horno con Patatas

¡Hola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Lubina al horno con patatas. Te vamos a enseñar a hacer una lubina al horno para que te quede perfecta y con un acompañamiento riquísimo. Cuando vayamos a comprar la lubina hemos de decirle al...
Ajo Harina. Receta de Jaén

Ajo harina. Receta de Jaén

Jaén es una provincia andaluza con una gran variedad gastronómica, pues podemos encontrar todo tipo de platos entre sus recetas típicas: carne, verduras, pescados, postres, etc. Siempre con la marca de identidad de Jaén: el aceite de oliva virgen...
Japuta en adobo. Receta de Córdoba

Japuta en adobo. Receta de Córdoba

Córdoba es una provincia que cuenta con una gastronomía amplia y variada, desde postres típicos a platos exclusivos de carne o pescado, a platos completamente veganos. No sólo eso, sino que, además, tienen sus propias ferias de
Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén

Bacalao al estilo de Baeza. Receta de Jaén

Jaén tiene una amplia variedad de comida típica: platos de carne, de pescado, una gama de postres y una selección vegana. Es por su gastronomía, además de por su turismo, uno de los muchos motivos por los que destaca Jaén. Nosotros creemos que es...
Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla

Soldaditos de Pavía. Receta de Sevilla

La gastronomía andaluza es extremadamente rica, y en el caso de este artículo, en el que vamos a hablar de Sevilla, es muy popular en toda España e, incluso, en el extranjero. Muchos platos típicos sevillanos se han convertido ya en imprescindibles de...
Bacalao con tomate. Receta de Sevilla

Bacalao con tomate. Receta de Sevilla

Sevilla es tierra de grandes recetas. Esta provincia del sur de España destaca porque sus recetas son conocidas en toda España e incluso han llegado al extranjero. Parece un motivo más que suficiente para conocer las recetas tradicionales de esta...
Pescaíto frito. Receta de Sevilla

Pescaíto frito. Receta de Sevilla

Si quieres degustar la gastronomía tradicional de la península, es imprescindible probar la comida andaluza. Esto incluye probar y degustar algunas de las Recetas y comidas típicas de Sevilla, donde se incluyen gran cantidad de platos...
Dorada a la Sal

Dorada a la sal

¿Te gustaría preparar una dorada a la sal deliciosa? La chef Vanesa de Aranda Formación, nos muestra como hacer una receta clásica muy sencilla y nos da algunos trucos para lograr que te quede perfecta. No te preocupes que el pescado no queda...
Milanesa de pescado al horno

Milanesa de pescado al horno

¿Te apetece una milanesa de pescado al horno? La puedes comprar ya precocinada, pero te aseguro tan rica como esta no estará. Es fácil de preparar, puedes reciclar el pan duro que te sobre y darle tu toque personal con especias. Si disfrutas de...
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