Chark way teow

Char kway teow

El Char kway teow es uno de los platos más conocidos de Malasia y Singapur, tanto que casi se le considera ‘el plato nacional’. Lleva un popurrí de verduras, junto a fideos de arroz, se le suele añadir carne en forma de salchichas...
tallarines rojos

Tallarines rojos

Los tallarines rojos, se acompañan de tomate y carne de pollo, son una receta muy casera de Perú, seguramente la comida favorita de muchos niños. Su deliciosa salsa se enriquece del sabor del pollo, del sofrito de verduras y del uso de...
Pasticho de carne

Pasticho de carne

El pasticho de carne es la versión venezolana de la lasaña, se le parece mucho pero tiene su propia receta, incorpora jamón cocido, sofrito de tomate y bechamel. No existe una única receta de pasticho, incluso a veces las hojas de...
Ravioles o raviolis

Ravioles o raviolis

¿Sabes preparar ravioles o raviolis caseros? Una pasta fresca deliciosa que puedes rellenar con pollo, espinacas o queso. Los ingredientes y pasos para crear esta pasta casera son muy fáciles. Si te gustan
Macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo

Si disfrutas de las recetas caseras-caseras, los macarrones con chorizo no te decepcionarán. Una de esas recetas ‘de emergencia’ con ingredientes que se suelen tener en casa como el chorizo o el tomate frito. Si te gustan las
raviolis chinos shui jiao

Raviolis chinos shui jiao

¿Conoces los raviolis chinos shui jiao? en inglés se llaman ‘water dumplings’ ya que estos raviolis se cuecen en agua hirviendo y luego se sirven con salsa o sopa. En la comida...
Chow mein

Chow mein

La receta de chow mein es todo un clásico en cualquier restaurante chino, combina fideos chinos con carnes, marisco y verduras. Se acompañan de salsas como la de ostras o a la de soja. No existe una única receta, en cada región de...
Lo mein

Lo mein

Lo mein  es un plato de origen cantonés que conquistó los Estados Unidos, se trata de unos fideos de huevo que se sofríen con salsa. Se suelen acompañar de verduras, pollo, gambas o cerdo. Si te gusta la
tallarines a la napolitana

Tallarines a la napolitana

Los tallarines a la napolitana son una de las recetas de pasta más sencillas de preparar. En Italia les llaman ‘al pomodoro’ ya que básicamente...
Tallarin saltado

Tallarín saltado

El tallarín saltado es junto al arroz chaufa platos representativos de la gastronomía del Perú. Desde mediados del siglo XIX llegaron miles de...
Tallarines chinos con gambas

Tallarines chinos con gambas

¿Has probado los tallarines chinos con gambas? Una receta muy popular en todo el mundo, —no solo en China—,debido a la gran inmigración de sus habitantes a países como Estados Unidos o Canadá. Los tallarines, noodles o...
pasta con beicon y champiñones

Pasta con beicon y champiñones

Fácil y deliciosa pasta con beicon y champiñones acompañados de una salsa cremosa y suave. Si te gusta variar tus recetas de pasta no dejes de probarla, la...
pasta con berenjenas

Pasta con berenjenas

¿Has probado combinar pasta con berenjenas? Es una receta deliciosa inspirada en la especialidad siciliana de pasta alla Norma. En Italia tiene más de 300 tipos de pasta y la combinan con todo, si te gusta probar
tallarines al pesto

Tallarines al pesto

Los tallarines al pesto son tradicionales en Génova donde surgió esta verde y aromática salsa. Se elabora con albahaca, ajo, piñones y aceite de oliva. Esta salsa deriva del moretum romano una mezcla de hierbas, ajo y queso que se...
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