Salsa de Bechamel casera
La bechamel es una salsa que acompaña a numerosos platos, a los que aporta una cremosidad y sabor inconfundible.
Esta salsa se puede preparar de distintas maneras, y servirá de base para preparar muchos platos, como por ejemplo, las deliciosas...
Salsa Ajonesa vegana
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En Cocina Casera seguimos pensando en aquellas personas que no consumen productos de origen animal, ya sea por una cuestión ideológica o por que padecen intolerancia a la proteína animal, a la leche, al huevo…
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Tomate frito casero
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El sabor es sorprendente, la elaboración sencilla y nos dará mucho juego para infinidad de platos, Podemos personalizar nuestra salsa con diferentes hierbas aromáticas (orégano, albahaca, tomillo, etc...). Es importante...
Mojo verde Canario
Para aquellos que alguna vez han viajado a las Islas Canarias y han quedado prendados del increíble sabor de la tapa de papas con mojo verde, hoy les traigo la susodicha receta como no podía ser menos en Cocina...
Salsa de Tomate a la Portuguesa
Hoy os traigo una salsa a la portuguesa muy fácil de preparar, esta receta no os costará mucho esfuerzo ni tiempo. Se trata de una
Tomate Natural rallado para Desayunar
El tomate crudo es un gran anticancerígeno debido a la sustancia licopeno (E-160d), esta es la que le da ese color rojo intenso, también las pepitas y y la piel tienen este tipo propiedades. Al tomarlo en ayunas, propiciamos que el...
Mayonesa casera. Receta fácil y rápida
Saber hacer tu propia mayonesa casera es algo que utilizarás toda la vida. Podrás acompañar esta salsa con infinidad de platos sin tener que recurrir a la salsa comprada y controlando...
