Ketchup Casero
Ketchup Casero El kétchup, o también conocido como cátsup, o cachú, es una salsa elaborada principalmente a base de tomate…
Salsa a la Pimienta
Salsa a la Pimienta En Cocina Casera ponemos a vuestra disposición una amplia variedad de salsas clásicas, como es el…
Aderezo de aguacate para ensaladas
Este aderezo es facilísimo, se prepara en sólo algunos minutos, es muy sano y delicioso. Además, puede utilizarse como dip…
Recetas con Mayonesa
La mayonesa es una emulsión elaborada a base de aceite vegetal y huevos enteros. Generalmente se suele sazonar con zumo…
Recetas con salsa bechamel
La bechamel es una salsa blanca de consistencia más bien espesa que se emplea en la elaboración de numerosos platos.…
Recetas de salsas caseras
¿Qué sería de muchas de nuestras elaboraciones sin una buena salsa? Las salsas madres son el alma de muchos platos,…
Adobo para Pollo
El adobo es una salsa elaborada con diversos ingredientes (pimentón, ajo, sal, orégano, vinagre, etc) que se usa para potenciar el sabor de numerosos alimentos (carnes, pescados, verduras, etc). La aplicación del Adobo para pollo...
Salsa de champiñones
Salsa de champiñones Hoy os traemos una salsa que, por su suave sabor, es ideal para acompañar todo tipo de…
Bechamel sin gluten para celíacos
Bechamel sin gluten para celíacos La bechamel es una salsa muy usada en la cocina. Para su elaboración se suele…
Salsa holandesa. Receta fácil con vídeo
Descubre cómo hacer la Salsa holandesa. Una Receta fácil con vídeo de esta salsa tan rica que ahora puedes hacer de forma casera cuando quieras
Salsa de azafrán
Salsa de azafrán Esta es una salsa que tiene como ingrediente estrella a uno de los condimentos más codiciados del…
Salsa romesco
Salsa romesco La salsa que os traemos hoy es típica de Cataluña, y, concretamente, y según algunas fuentes, originaria de…
Tostas con salsa velouté
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Hoy os traemos la receta de un plato que puede servir tanto como aperitivo de una comida ligera, como ser, por su valor nutricional, una comida en sí misma. Se trata de una rica tosta bañada por salsa...
Salsa al pesto verde y pesto rosso
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Hoy os traemos dos versiones de una salsa de origen italiano que es conocida en todo el mundo.
Por un lado, os proponemos nuestra interpretación del pesto verde, una receta ligeramente distinta a la que...
Salsa de Bechamel casera
La bechamel es una salsa que acompaña a numerosos platos, a los que aporta una cremosidad y sabor inconfundible.
Esta salsa se puede preparar de distintas maneras, y servirá de base para preparar muchos platos, como por ejemplo, las deliciosas...