30 mPreparar un delicioso pollo frito en freidora de aire nunca ha sido tan fรกcil y saludable. Este plato es perfecto para disfrutar de una comida rรกpida y sabrosa sin sentirte culpable. El pollo frito es originario del sur de los Estados Unidos, pero ha conquistado los paladares de todo el mundo gracias a su delicioso sabor y textura crujiente.
Con la freidora de aire, puedes obtener ese mismo sabor y textura sin el exceso de aceite y grasas. ยฟSabรญas que la freidora de aire utiliza aire caliente para cocinar los alimentos? Esto hace que el pollo quede crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin la necesidad de sumergirlo en aceite.
Ingredientes para Pollo Frito en Freidora de Aire para 2 personas
- 2 pechugas de pollo Aproximadamente 400 gramos.
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 huevo batido
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de paprika
Cรณmo hacer la receta de Pollo Frito en Freidora de Aire
- Comienza limpiando y secando las pechugas de pollo. Luego, corta cada pechuga en tiras o trozos de tamaรฑo similar para asegurar una cocciรณn uniforme.
- En un tazรณn pequeรฑo, mezcla la harina con la sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y paprika. Reserva esta mezcla.
- En otro tazรณn, bate el huevo y en un tercer tazรณn, coloca el pan rallado.
- Ahora, comienza a empanizar las tiras de pollo. Pasa cada tira por la mezcla de harina, asegurรกndote de cubrir bien cada pedazo. A continuaciรณn, sumerge cada tira en el huevo batido y finalmente cรบbrelas con el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
- Precalienta tu freidora de aire a 180ยฐC o 350ยฐF. Mientras se calienta, coloca las tiras de pollo empanizadas en una bandeja y rocรญa con un poco de aceite de oliva por ambos lados.
- Cuando la freidora estรฉ caliente, coloca las tiras de pollo en la cesta de la freidora en una sola capa, asegurรกndote de no amontonarlas. Cocina durante 12-15 minutos, volteรกndolas a la mitad del tiempo, hasta que estรฉn doradas y crujientes.
Notas y Consejos
Seca bien el pollo antes de empanizarlo. Esto permitirรก que la mezcla de harina y el huevo se adhieran mejor a las tiras de pollo.
No escatimes en los condimentos. Asegรบrate de usar suficientes especias y hierbas en la mezcla de harina para darle un sabor delicioso al pollo.
No sobrecargues la cesta de la freidora de aire. Cocinar el pollo en una sola capa garantizarรก que se cocine de manera uniforme y quede crujiente por todos lados.
Voltea las tiras de pollo a mitad de la cocciรณn para que se doren de manera uniforme.
Asegรบrate de rociar las tiras de pollo con un poco de aceite de oliva para obtener una textura crujiente.
Si quieres variar el sabor de tu pollo frito en freidora de aire, puedes probar con diferentes condimentos y mezclas de especias, como curry en polvo, hierbas provenzales o incluso chile en polvo para darle un toque picante.
No olvides compartir esta deliciosa receta de pollo frito en freidora de aire con tus amigos y familiares. Si la pruebas, nos encantarรญa ver tus creaciones en las redes sociales. ยกEtiquรฉtanos y cuรฉntanos quรฉ te pareciรณ! Continรบa buscando mรกs recetas en nuestro buscador o en las recetas relacionadas que encontrarรกs a continuaciรณn.
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