Pisto Manchego. Receta fácil
La receta de pisto manchego, es un plato tradicional de la gastronomía española y aunque su nombre indica que proviene de la mancha lo podrás encontrar a lo largo de toda su geografía.. Es muy...
Alcachofas Guisadas con Jamón
Esta receta de guiso de alcachofas con jamón es ideal para los meses de invierno y otoño, aun que se puede tomar todo el año. Planta que procede del cardo rica en fibra, se piensa que procede de Egipto y fue utilizada por griegos y...
Setas de Cardo a la Plancha
Las setas de cardo son una de las especies más comunes y preferidas para la gastronomía por su versatilidad y facilidad de elaboración. En esta ocasión, las hacemos a la plancha, plato que te aconsejo, acompañes con unos estupendos
Espárragos Trigueros a la Plancha
Los espárragos trigueros o verdes son una planta que podemos encontrar en los bosques de la cuenca mediterránea de forma espontánea y silvestre, o también, su...
Guisantes con Jamón
Los guisantes con jamón son la típica receta rápida que puedes sacarnos de un apuro cuando tenemos nada preparado y tenemos algo de prisa, o simplemente queremos salir de...