Recetas de Verduras - 146 recetas fáciles

Cómo preparar pimientos rojos asados y mantenerlos en conserva Esta receta nos dará mucho juego para distintos platos, ensaladas, guarniciones etc... Sí queremos además, podemos guardar los pimientos en tarros de conserva para...

Cogollos de lechuga rellenos con anchoas Una tapa bien senciila que seguro os saca de más de un apuro. La receta de cogollos de lechuga rellenos de anchas es una de mis tapas preferidas, por su ligereza y además, toque...

Berenjenas fritas con salmorejo y miel de caña Apetecible tapa elaborada a base de berenjenas fritas en miel de caña junto a una deliciosa salsa de Salmorejo.

!De nuevo verduras! no me canso de hacer recetas de cocina basadas en verdura como ingrediente principal, sin duda, sano, equilibrado y nutritivo. Las berenjenas, como sabéis, es una planta comestible que además, como curiosidad, procedente de Asia,...

Para épocas como el verano y hay que empezar a cuidarse, hoy os presento una manera diferente de comer coliflor, ingrediente con un bajo aporte calórico y que facilita la eliminación de líquidos pero si además eres un amante de este...

Esta forma de cocinar las berenjenas y los calabacines resulta genial cuando se tienen invitados en casa, ya que queda muy vistoso y el sabor de las verduras con el queso de cabra, hacen de este entrante un plato de Milhojas de Berenjena y...

La receta de pisto manchego, es un plato tradicional de la gastronomía española y aunque su nombre indica que proviene de la mancha lo podrás encontrar a lo largo de toda su geografía.. Es muy...

Esta receta de guiso de alcachofas con jamón es ideal para los meses de invierno y otoño, aun que se puede tomar todo el año. Planta que procede del cardo rica en fibra, se piensa que procede de Egipto y fue utilizada por griegos y...

Los espárragos trigueros o verdes son una planta que podemos encontrar en los bosques de la cuenca mediterránea de forma espontánea y silvestre, o también, su...

Los guisantes con jamón son la típica receta rápida que puedes sacarnos de un apuro cuando tenemos nada preparado y tenemos algo de prisa, o simplemente queremos salir de...