Papillote de seitán y verduras
Papillote de seitán y verduras Entre las diversas tĂ©cnicas que se pueden aplicar en cocina, para llevar a cabo la…
Quiche de coliflor y brĂłcoli
Receta de delicioso quiche de verduras, elaborado con coliflor, brĂłcoli y cebolla. Un plato sencillo, rápido de preparar, y muy…
Tumbet mallorquĂn
Tumbet mallorquĂn Hoy os traemos la receta de un plato tĂpico de Mallorca, isla Española bañada por el Mar Mediterráneo.…
Pimientos del piquillo rellenos
Descubre cĂłmo hacer Pimientos del piquillo rellenos. Una receta muy fácil, con vĂdeo de verduras que seguro te encantará por su exquisito e intenso sabor
Causa limeña. Nuestra versión
Causa limeña. Nuestra versiĂłn La  causa limeña o causa a la limeña, es una receta que forma parte de la…
Rollitos de lombarda con salsa de mostaza con miel
Como anunciamos hace unas semanas, en Cocina Casera estamos participando en el reto de Salsas Asturianas. La elaboraciĂłn que os…
Roulade de espinacas y queso
Roulade es una palabra francesa que proviene del tĂ©rmino rouler (enrollar). Normalmente hace referencia a un filete de carne que…
Timbal de quinoa con verduras
Hace unas semanas os hablábamos en nuestra receta de albĂłndigas de carne y quinoa, de las virtudes de esta semilla ta consumida en algunos paĂses de SudamĂ©rica y cada más más...
Calabacines rellenos de carne y verduras
Calabacines rellenos de carne y verduras El calabacĂn es uno de los ingredientes más usados en la cocina mediterránea. Es…
Timbal de berenjena
Timbal de berenjena La receta de hoy es la de unos ricos pastelitos de berenjena. Un plato muy saludable y…
Pastel de verduras y carne con bechamel de espinacas
El pastel que os traemos hoy no dejará a nadie indiferente. Se trata de una variante de la tradicional moussaka, elaborada con patatas, berenjenas y carne picada, y rematada con una deliciosa...
Rollitos vietnamitas
Rollitos vietnamitas
El plato de hoy es uno de los más conocidos de la cocina de Vietnam. Se trata de unos ricos rollitos, rellenos de verduras y carne, que se pueden consumir tras freĂrlos en abundante aceite, o, comerlos tal...
Moussaka. Toque personal de la receta griega
Moussaka. Toque personal de la receta griega
La moussaka es una especie de pastel, formado por capas de distintos ingredientes, en el que la berenjena y la patata suelen estar muy presentes en la mayorĂa de versiones.
Hay muchas...
Empanadillas de patata, tomate y aceitunas
Empanadillas de patata, tomate y aceitunas. Recetas veganas
Estas empanadillas están inspiradas en las mundialmente conocidas samosas, que son unas empanadillas triangulares de masa fina y crujiente muy consumidas en la cocina...
Tomates rellenos de aguacate, jamĂłn y gambas
Tomates rellenos de aguacate, jamĂłn y gambas
La receta que presentamos a continuación servirá para aprender a preparar unos deliciosos tomates rellenos de aguacate, jamón y gambas. Sin duda se trata de un relleno exquisito con el cual darle un...