Empanadillas de calabaza y patata
Empanadillas de calabaza y patata Las empanadillas es una de las elaboraciones más versátiles que podemos preparar, admite distintos tipos…
Pastel de espárragos
Pastel de espárragos Los espárragos son los brotes tiernos de una planta que crece de manera silvestre en numerosas regiones…
Cuscús con verduras. Receta fácil
El cuscús es un plato tradicional de la gastronomía de numerosos pueblos del norte de África donde se cocina a diario. Aunque en la antigüedad era un plato que se elaboraba con pequeñas migas de pan, hoy en día se elabora con sémola...
Tomates rellenos
Hoy os proponemos una deliciosa receta elaborada con tomates como principal ingrediente. Hemos cogido unos cuantos tomates, y, tras vaciarles…
Hojaldre de verduras
Hojaldre de verduras La masa de hojaldre resulta deliciosa con cualquier ingrediente que se acompañe, pero cuando ese acompañamiento consiste…
Alcachofas rebozadas
Alcachofas rebozadas La alcachofa es uno de los productos más consumidos en regiones como Murcia, donde numerosos campos se dedican…
Papillote de seitán y verduras
Papillote de seitán y verduras Entre las diversas técnicas que se pueden aplicar en cocina, para llevar a cabo la…
Quiche de coliflor y brócoli
Receta de delicioso quiche de verduras, elaborado con coliflor, brócoli y cebolla. Un plato sencillo, rápido de preparar, y muy…
Tumbet mallorquín
Tumbet mallorquín Hoy os traemos la receta de un plato típico de Mallorca, isla Española bañada por el Mar Mediterráneo.…
Pimientos del piquillo rellenos
Descubre cómo hacer Pimientos del piquillo rellenos. Una receta muy fácil, con vídeo de verduras que seguro te encantará por su exquisito e intenso sabor
Causa limeña. Nuestra versión
Causa limeña. Nuestra versión La causa limeña o causa a la limeña, es una receta que forma parte de la…
Rollitos de lombarda con salsa de mostaza con miel
Como anunciamos hace unas semanas, en Cocina Casera estamos participando en el reto de Salsas Asturianas. La elaboración que os…
Roulade de espinacas y queso
Roulade es una palabra francesa que proviene del término rouler (enrollar). Normalmente hace referencia a un filete de carne que…
Timbal de quinoa con verduras
Hace unas semanas os hablábamos en nuestra receta de albóndigas de carne y quinoa, de las virtudes de esta semilla ta consumida en algunos países de Sudamérica y cada más más...
Calabacines rellenos de carne y verduras
Calabacines rellenos de carne y verduras El calabacín es uno de los ingredientes más usados en la cocina mediterránea. Es…