35 m¿Quieres preparar un plato delicioso, económico y fácil de hacer? Te presentamos la receta de Arroz con Atún en Conserva, un plato sencillo que se ha convertido en un clásico de la cocina rápida en muchos hogares.
Esta receta tiene sus orígenes en la tradición culinaria mediterránea, donde el arroz y el pescado son ingredientes fundamentales. El atún en conserva es un alimento versátil y nutritivo que le dará un sabor increíble a tu arroz. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil!
Ingredientes para Arroz con Atún para 2 personas
- 1 taza de arroz
- 1 lata de atún en conserva. Aproximadamente 150 gramos.
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento verde y rojo
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer la receta de Arroz con Atún
- Comienza por picar finamente la cebolla, los pimientos y el ajo. Asegúrate de lavar bien el pimiento antes de picarlo.
- En una cacerola mediana, calienta las dos cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el pimiento y el ajo picados. Sofríe estos ingredientes hasta que estén tiernos y la cebolla esté transparente.
- Agrega la taza de arroz a la cacerola y remueve bien para que el aceite y las verduras se integren con el arroz. Cocina durante unos 2 minutos para que el arroz se tueste ligeramente.
- Añade las dos tazas de agua a la cacerola y sube el fuego a medio-alto. Espera a que el agua hierva y entonces baja el fuego a medio-bajo. Cocina el arroz a fuego lento durante unos 15-20 minutos o hasta que esté cocido y haya absorbido el agua.
- Mientras se cocina el arroz, abre la lata de atún en conserva y escúrrela bien. Desmenuza el atún con un tenedor.
- Cuando el arroz esté listo, añade el atún desmenuzado a la cacerola. Mezcla bien para que se integre con el arroz y las verduras. Cocina durante unos 2-3 minutos más para que el atún se caliente y tome sabor.
- Por último, sazona el arroz con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de este delicioso y fácil plato de arroz con atún en conserva.
Notas y Consejos
Para preparar esta receta perfecta, ten en cuenta que puedes agregar otros ingredientes como guisantes, zanahorias, aceitunas o incluso huevo duro picado para darle un toque extra de sabor y textura.
También puedes sustituir el agua por caldo de verduras o de pescado para aportar más sabor al arroz.
Si prefieres un arroz más cremoso, puedes añadir una cucharada de tomate frito o salsa de tomate a la cacerola junto con el agua. Esto le dará un sabor más intenso y un aspecto más apetitoso.
Acompaña tu arroz con atún en conserva con una ensalada fresca o con rodajas de pan para complementar el plato. Si te gustan los sabores picantes, añade un toque de guindilla o pimentón picante al sofrito de verduras.
Recuerda que el tiempo de cocción del arroz puede variar según la marca y el tipo de arroz que utilices. Siempre es bueno vigilar la cocción y ajustar el tiempo según sea necesario.
No dudes en compartir esta deliciosa receta de Arroz con atún en conserva con tus amigos y familiares en redes sociales. Si la preparas, no olvides mencionarnos y seguir buscando recetas similares en nuestro buscador o en las recetas relacionadas que te dejamos a continuación. ¡Buen provecho!
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