25 mYa estรกn aquรญ, las mejores crepes caseras para que las disfrutes siempre que lo desees en casa. Primero os mostramos el vรญdeo de cรณmo hacer las crepes caseras y mรกs abajo, el vรญdeos del sirope de caramelo para que las acompaรฑes del que mรกs te guste y puedas asรญ, rellenarlas de lo que mรกs te guste: crema de leche, nata para montar, chocolate, caramelo lรญquido, azรบcar.. o saladas con: jamรณn cocido y queso, enrollarlas y cubrirlas de bechamel al horno... mil formas!
Ingredientes para 4 personas
- Huevos โ 3 unidades
- Leche โ 1/2 Litro
- Harina โ 250 Gramos
Cรณmo hacer la receta de Crepes caseras
- Aรฑadimos en un bol los tres huevos. Despuรฉs, aรฑadimos la leche y con batimos hasta que los ingredientes estรฉn bien diluidos.
- Acto seguido, aรฑadimos la harina en dos partes, echamos un poco y batimos, una vez integrada y sin grumos aรฑadimos el resto y procedemos de igual forma, sin dejar grumos.
- En una sartรฉn mediana, aรฑadimos un poco de mantequilla (o aceite de oliva segรบn gustos) y cuando este algo caliente con un cazito aรฑadimos un poco de nuestra mezcla.
- Cuando consideres que estรก hecha la cara interna, con ayuda de una espรกtula larga o lengua de gato en caso de no tener esta, damos la vuelta a nuestra crepe y pasado un ratito retiramos a nuestro plato. Y listas para comer!
Resumen de la Receta
Notas y Consejos
A la hora de dar la vuelta a nuestras crepes dependerรก de varias cosas como el grado de temperatura que pongamos, recomiendo un grado medio, asรญ como del material de nuestra sartรฉn pero una vez conozcas tus elementos y hagas varias, sabrรกs darlas el toque ideal ;)
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