30 mยกBuenas Cocinacas! ยกBienvenid@s a otra receta mรกs! Si estรกis leyendo esto es porque quizรก querรกis darle un giro de tuerca a vuestros desayunos y empezar a introducir alimentos caseros y mรกs saludables. Si es asรญ, ยกEstรกs en el sitio indicado!
En este caso hemos preparado unas galletas con miel para los dรญas de frรญo que se avecinan. Este ingrediente nos aportarรก un sabor inconfundible y serรก una opciรณn siempre mรกs saludable que el azรบcar blanco refinado, ingrediente muy presente en galletas y dulces industriales. En esta elaboraciรณn, ademรกs de la miel, tambiรฉn utilizaremos azรบcar blanco y panela, pero siempre puedes prescindir del primero de ellos y aรฑadir doble cantidad de panela o azรบcar de caรฑa integral. De esta manera, serรกn unas galletas mรกs sanas.ย
Desde Cocina Casera siempre te recomendamos elaborar tu propia reposterรญa de manera casera. Esto es porque de esta manera controlarรกs los ingredientes, los tiempos de cocciรณn y la textura que mรกs te guste. Las galletas caseras son siempre una opciรณn deliciosa, que se conservan muy bien durante varios dรญas y sobre todo, son muy fรกciles de hacer. Asรญ que si es tu primera vez, no te preocupes! ยกSeguro que te salen de muerte! Y si te han resultado fรกcil de hacer, siempre puedes quedarte con su elaboraciรณn bรกsica e ir modificando algunos ingredientes hasta dar con la opciรณn perfecta para ti.
ยกToma nota y prepara estas galletas para el desayuno o la merienda!
Ingredientes para 4 personas
- Harina - 230 gramos
- Azรบcar blanco - 80 gramos
- Panela - 80 gramos
- Aceite de girasol - 150 ml
- Miel - 70 gramos
- Bicarbonato - 1 cucharadita
- Sal - 1 pizca
- Huevo - 1 unidad
- Esencia de vainilla - 1 cucharadita
Cรณmo hacer la receta de Galletas de miel
- Comenzamos mezclando el huevo con los azรบcares y la miel en un bol hasta que estรฉn bien integrados. Despuรฉs agregamos el aceite y la vainilla y seguimos mezclando.
- Ahora es el momento de aรฑadir los ingredientes secos: Incorporamos la harina, el bicarbonato y la sal y mezclamos todo bien hasta obtener una masa blanda.
- Colocamos un papel de horno sobre la bandeja y ponemos con ayuda de una cuchara varios montoncitos de masa separados entre sรญ.
- A continuaciรณn, horneamos a 180 grados durante 12 minutos o hasta que veamos que las galletas se han extendido y estรกn dorรกndose. Cuando estรฉn listas, las sacamos del horno y dejamos enfriar para que endurezcan.
Notas y Consejos
ยกListo! ยฟHas visto de quรฉ manera tan sencilla puedes tener unas galletas caseras?
Puedes utilizar harina integral para que sean mรกs saludables y como te hemos adelantado antes, sustituir el azรบcar blanco por la opciรณn mรกs integral.
Y si quieres descubrir mรกs recetas de galletas caseras como estas, no te pierdas estas Galletas de Chocolate elaboradas sin azรบcar blanco y llenas de todo el sabor. Una forma distinta de hacer tus galletas preferidas pero con un toque saludable protagonizado por el cacao puro en polvo, el harina de trigo integral y el aceite de coco.
ยฟTe las vas a perder?
ยกNos vemos en la prรณxima receta Cocinacas! ยกCiao!
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