Galletas de Chocolate sin AzĂșcar blanco. Postre saludable

Galletas de Chocolate sin AzĂșcar blanco. Postre saludable

Valoraciones

48 m
Calorias: 70
FĂĄcil
2 personas

ÂĄHola Cocinacas! Con esta receta no volverĂĄs a sentirte culpable por tomar galletas. Hoy te enseñamos a preparar este delicioso dulce de manera saludable. Vamos a preparar: Galletas de Chocolate sin AzĂșcar blanco.

Para esta receta usaremos panela, un producto de origen 100% natural, por lo que se considera como el autĂ©ntico azĂșcar integral de caña. Su Ășnico ingrediente es el jugo de caña de azĂșcar y esa es la razĂłn por lo que se trata de un producto tan sano y natural.

ÂżQuieres otra receta saludable? Tienes que ver la receta que publicamos ayer, un delicioso y nada culposo Bizcocho Integral sin AzĂșcar. ÂĄIncluye un vĂ­deo! Por ahora, ÂĄvamos ya con la receta!

Ingredientes para Galletas de Chocolate sin AzĂșcar blanco. Postre saludable para 2 personas

  • Tableta de chocolate - 60 gramos (cuanto mĂĄs puro y menos azĂșcar añadido, mejor)
  • Cacao en polvo - 30 gramos (puro, sin azĂșcares ni grasas añadidas)
  • Huevo - 1 pieza
  • Harina de trigo integral - 1/2 taza
  • Aceite de coco o aceite de oliva - 3 cucharadas
  • Panela o azĂșcar de coco - 6 o 7 cucharadas
  • Bicarbonato - 1/4 de cucharada pequeña

CĂłmo hacer la receta de Galletas de Chocolate sin AzĂșcar blanco. Postre saludable

  1. Lo primero que haremos serĂĄ echar el huevo en un bol y lo batimos.
  2. Después, añadimos la panela y el aceite de coco o el aceite de oliva, lo que prefiramos para esta receta. Y lo volvemos a mezclar todo.
  3. Ahora, añadimos los ingredientes secos, que son: el bicarbonato, el cacao y la harina. Si vemos que la mezcla estå demasiado espesa, podemos añadirle mås aceite de oliva o de coco. Si por el contrario, estå demasiado líquida, le añadimos mås harina.
  4. Vamos a utilizar una bandeja de horno con papel antiadherente por encima.
  5. Y ahora, llega la parte mås divertida, que es darle forma a las galletas. De hecho, si tenéis niños por casa, seguro que estarån encantados de ayudaros y lo pasarån en grande haciendo sus propias galletas.
  6. Para ello, vamos tomando trocitos de la masa y haciendo bolitas a las que les daremos forma de galleta.
  7. Por Ășltimo, cortamos en trocitos la tableta de chocolate y los añadimos a las galletas por encima, incrustĂĄndolos en la masa.
  8. De esta manera, tras hornearlo, quedarĂĄn trocitos de chocolate derretidos que le darĂĄn un toque delicioso.
  9. Y lo meteremos al horno, durante 8 minutos.El horno debe estar previamente calentado a 180° C o 355° F.
  10. Y como siempre os decimos... ÂĄcuidado con los ansiosos de la casa! Porque habrĂĄ que esperar unos 15 minutillos a que se enfrĂ­en y endurezcan, para que no se nos rompan ya que cuando estĂĄn en caliente estĂĄn demasiado blandas todavĂ­a.

Notas y Consejos

ÂżQuĂ© tal? ÂżTe ha gustado la receta? Si es asĂ­, ayĂșdanos con tu like, compĂĄrtelo con algĂșn amigo cocinillas y no te olvides de suscribirte al canal y dar a la campañnita para no perderte nada.

Y sobretodo, no te pierdas el vídeo que publicaremos mañana: Gambas al Curry con Crema de Cacahuete. Recuerda, en Cocina Casera, un vídeo nuevo cada día. Recuerda, en Cocina Casera un vídeo nuevo cada día. ¿Quién da mås? ¥Ciao Cocinacas!

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Jose Balandin
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