35 mPrepárate para disfrutar de un delicioso pollo asado en freidora de aire, una receta fácil y saludable que se ha vuelto muy popular en los últimos años.
Esta técnica de cocción es la solución perfecta para obtener un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin necesidad de usar aceite en exceso. La freidora de aire es un aparato revolucionario que ha cambiado la forma en que cocinamos, permitiéndonos disfrutar de nuestros platos favoritos con menos grasas y calorías.
¿Sabías que el origen del pollo asado se remonta a la antigua Roma? ¡Así es! Ellos ya disfrutaban de este delicioso plato y ahora tú también puedes hacerlo en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para Pollo Asado en Freidora de Aire para 2 personas
- 1/2 pollo. Aproximadamente 500 gramos.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de romero seco
- 1/2 limón Opcional.
Cómo hacer la receta de Pollo Asado en Freidora de Aire
- Para comenzar, asegúrate de que el pollo esté limpio y seco. Luego, mezcla en un recipiente el aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce, orégano, tomillo y romero. Si lo deseas, puedes agregar unas gotas de jugo de limón para darle un toque cítrico.
- Una vez que tengas lista la mezcla, untar el pollo de manera uniforme, asegurándote de que todas las partes queden bien cubiertas. Deja reposar el pollo durante unos 30 minutos para que los sabores se integren.
- Mientras tanto, precalienta la freidora de aire a 180°C o 350°F. Cuando el pollo haya reposado, colócalo en la cesta de la freidora de aire, con la piel hacia arriba.
- Cocina el pollo durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo. Es importante que verifiques la temperatura interna del pollo, que debe alcanzar los 74°C o 165°F para asegurar que esté bien cocido.
Notas y Consejos
Aquí tienes algunos consejos y trucos para que tu pollo asado en freidora de aire quede perfecto:
Secar bien el pollo antes de aplicar la mezcla de especias es fundamental para lograr una piel crujiente.
Marinar el pollo durante al menos 30 minutos permite que los sabores se impregnen, pero si puedes dejarlo marinar durante más tiempo, incluso unas horas, ¡los resultados serán aún más deliciosos!
Si tu freidora de aire es pequeña, puedes cortar el pollo en piezas para facilitar su cocción.
No olvides girar el pollo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme y una piel dorada y crujiente.
Acompaña tu pollo asado en freidora de aire con verduras asadas, una ensalada fresca o un puré de papas para completar la comida.
Si prefieres una piel más dorada y crujiente, puedes subir la temperatura a 200°C o 400°F durante los últimos 5 minutos de cocción.
Ahora que has aprendido a preparar este delicioso pollo asado en freidora de aire, ¡no dudes en compartir la receta con tus amigos y familiares! Si la cocinas, nos encantaría ver tus creaciones en las redes sociales, así que no olvides mencionarnos y seguir buscando más recetas similares en nuestro buscador o en las recetas relacionadas que encontrarás debajo.
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