Bizcocho de chocolate y plátano

Bizcocho de chocolate y plátano

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40 m
Calorias: 371
Fácil

Si quieres endulzar tu paladar prueba este bizcocho de chocolate y plátano ideal para uno de esos desayunos o meriendas que siempre dejan buen sabor de boca. Esta receta de postres es muy fácil de elaborar, sólo tienes que hacer dos tipos de mezcla y hornear durante 30 minutos, el resultado no hay más que verlo. Si te gusta añadir fruta a tus bizcochos echa también un vistazo a nuestra receta de bizcocho de chocolate con fresas con el que disfrutarás junto a los tuyos de un sabor único… ¿Hacemos repostería casera?

Ingredientes para 2-3 personas

  • Plátano - 1 unidad
  • Huevo - 4 unidades
  • Azúcar - 1 taza y media
  • Yogur - 1 unidad
  • Harina de trigo - 3 tazas
  • Levadura química - 16 gramos
  • Cacao - 3 cucharadas

Como hacer la receta de Bizcocho de chocolate y plátano

  1. Pelamos y troceamos el plátano. Lo batimos y reservamos en el vaso de la batidora.
  2. Bizcocho de chocolate y plátano
  3. Añadimos a un bol los cuatro huevos y los batimos para conseguir que espumen un poco. Añadimos el yogur, el azúcar y removemos con la varilla.
  4. Bizcocho de chocolate y plátano
  5. Acto seguido añadimos la harina y removemos bien. Añadimos la levadura química y removemos.
  6. Bizcocho de chocolate y plátano
  7. Añadimos la mitad de la mezcla al vaso de la batidora donde habíamos triturado el plátano y removemos.
  8. Bizcocho de chocolate y plátano
  9. En el resto de la mezcla que queda en el bol añadimos las cucharadas de cacao y mezclamos.
  10. Bizcocho de chocolate y plátano
  11. Sobre el molde, añadimos una primera capa de la mezcla de plátano.
  12. Bizcocho de chocolate y plátano
  13. Sobre ella, añadimos la otra mezcla de chocolate. Con la ayuda de un palo fino de madera o utensilio similar hacemos un zig zag por la mezcla para conseguir que al cortarlo quede un pequeño dibujo.
  14. Bizcocho de chocolate y plátano
  15. Horneamos a 180º C por arriba y por abajo durante 30 minutos, comprobar antes para estar seguros que lo tenemos listo y a comer!
  16. Bizcocho de chocolate y plátano

Resumen de la Receta

Notas y Consejos

Si no cuentas con un molde de silicona y haces este bizcocho de chocolate y plátano en uno de metal no te olvides de untar primero de mantequilla la base y las paredes, y espolvorear después con harina para que no se te pegue.

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