40 mSi quieres endulzar tu paladar prueba este bizcocho de chocolate y plátano ideal para uno de esos desayunos o meriendas que siempre dejan buen sabor de boca. Esta receta de postres es muy fácil de elaborar, sólo tienes que hacer dos tipos de mezcla y hornear durante 30 minutos, el resultado no hay más que verlo. Si te gusta añadir fruta a tus bizcochos echa también un vistazo a nuestra receta de bizcocho de chocolate con fresas con el que disfrutarás junto a los tuyos de un sabor único… ¿Hacemos repostería casera?
Ingredientes para Bizcocho de chocolate y plátano para 3 personas
- Plátano - 1 unidad
- Huevo - 4 unidades
- Azúcar - 1 taza y media
- Yogur - 1 unidad
- Harina de trigo - 3 tazas
- Levadura química - 16 gramos
- Cacao - 3 cucharadas
Cómo hacer la receta de Bizcocho de chocolate y plátano
- Pelamos y troceamos el plátano. Lo batimos y reservamos en el vaso de la batidora.
- Añadimos a un bol los cuatro huevos y los batimos para conseguir que espumen un poco. Añadimos el yogur, el azúcar y removemos con la varilla.
- Acto seguido añadimos la harina y removemos bien. Añadimos la levadura química y removemos.
- Añadimos la mitad de la mezcla al vaso de la batidora donde habíamos triturado el plátano y removemos.
- En el resto de la mezcla que queda en el bol añadimos las cucharadas de cacao y mezclamos.
- Sobre el molde, añadimos una primera capa de la mezcla de plátano.
- Sobre ella, añadimos la otra mezcla de chocolate. Con la ayuda de un palo fino de madera o utensilio similar hacemos un zig zag por la mezcla para conseguir que al cortarlo quede un pequeño dibujo.
- Horneamos a 180º C por arriba y por abajo durante 30 minutos, comprobar antes para estar seguros que lo tenemos listo y a comer!
Resumen de la Receta
Notas y Consejos
Si no cuentas con un molde de silicona y haces este bizcocho de chocolate y plátano en uno de metal no te olvides de untar primero de mantequilla la base y las paredes, y espolvorear después con harina para que no se te pegue.
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