55 mHuelva es una provincia de Andalucรญa que destaca entre sus otras compaรฑeras por diversos motivos. Entre ellos podemos encontrar su turismo, fomentado por el hecho de ser adyacente a Portugal y por estar baรฑada por el ocรฉano Atlรกntico, lo que significa que atrae a gran cantidad de turistas. Por otro lado, ademรกs del turismo, tenemos la gastronomรญa. En cuanto a la comida, podemos destacar dos hechos: la mayor parte del recetario tradicional de Huelva consiste de pescado, el cual se puede encontrar muy fresco en las lonjas; ademรกs de pescado, tenemos el jamรณn de Jabugo, marca de identidad de la provincia. Sin olvidarnos, por supuesto, de las ferias gastronรณmicas que se celebran en Huelva.
Todos estos hechos nos muestran que para Huelva la comida es importante, como en otras provincias. En Cocina Casera creemos que conocer la gastronomรญa de otras comunidades y provincias es importante, pues nos ayudar a conocer mejor nuestra geografรญa. Por ello, en este artรญculo te enseรฑamos a preparar un plato tรญpico: la corvina a la plancha.
Si esta receta de corvina a la plancha te llama la atenciรณn y te hace querer saber mรกs sobre la comida andaluza, te recomendamos que visites nuestro artรญculo Recetas y comida tรญpicas de Huelva, donde te hablamos de la corvina a la plancha y otros muchos platos tรญpicos de la provincia.
Esta receta de pescado es muy sencilla de preparar, ademรกs de ser muy nutritiva y sana. Si podemos consumirla en la propia Huelva, nos encontraremos un pescado muy fresco y de gran sabor, pero si no podemos comerlo allรญ, seguro que aรบn asรญ nos quedarรก una gran receta. La corvina podemos disfrutarla tanto en Huelva como en muchos paรญses de Sudamรฉrica.
Si quieres conocer los ingredientes necesarios para preparar esta receta de corvina a la plancha y cuรกles son los pasos que debes seguir para hacerla, sigue leyendo a continuaciรณn.
Ingredientes para Corvina a la plancha. Receta de Huelva para 1 persona
Para la corvina a la plancha:
- Corvina - una rodaja por comensal
- Ajo - 2 dientes
- Limรณn - 1 pieza
- Aceite de oliva virgen extra - al gusto
- Sal - al gusto
Cรณmo hacer la receta de Corvina a la plancha. Receta de Huelva
- Antes de preparar el pescado a la plancha, nuestro primer paso va a ser cortar los ajos macerado en trozos y lo ponemos encima del pescado. Esparcimos la sal como deseemos y lo dejamos reposar un rato.
- A continuaciรณn, preparamos la plancha con aceite de oliva y la hacemos por los dos lados. En este proceso sรณlo tardaremos un par de minutos.
- Servimos el plato, echando unas gotas de limรณn en el pescado si asรญ lo deseamos.
Notas y Consejos
Como has podido comprobar, esta receta de corvina a la plancha es increรญblemente sencilla de preparar y requiere de muy pocos ingredientes, por lo que no tendrรกs excusa para no probarla.
ยฟConocรญas esta receta de corvina a la plancha? ยฟTe ha gustado? ยฟTe animarรญas a probarla en algรบn momento? Dรฉjanos tus ideas y opiniones abajo en los comentarios, y si te ha gustado esta receta, no te olvides de recomendarnos a tus familiares y amigos a travรฉs de las redes sociales. Si ademรกs te has quedado con ganas de saber mรกs acerca de la comida andaluza, te recomendamos que visites nuestro artรญculo Ajo gaรฑรกn, receta de Huelva, donde te hablamos de esta tรญpica receta de la cocina onubense.
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