Los fideos soba nos transportan hasta Japón con una receta muy sencilla, sana y con todo el sabor y aroma de su gastronomía.
En menos de 20 minutos tendrás el plato listo para degustar. ¡Espero que te guste!
Ingredientes Para 2 personas
- 1 pack de fideos soba
- 150 gr. de pechuga de pollo troceada
- 100 gr. de pimiento rojo
- 100 gr. de pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Aceite de oliva
- Sal
- Agua
Elaboración de los Fideos Soba con Pollo y Verduras
- Picar las verduras y cocinarlas en una sartén con aceite de oliva.
- Cuando a la verduras les falten un par de minutos para estar listas, añadir el pollo y cocinar hasta que esté hecho y las verduras estén ligeramente doradas. Reservar.
- Cocer los fideos en agua, siguiendo las instrucciones del fabricante que indica el envase.
- Añadir la salsa de soja y las veduras por encima. Mezclar y listo.
