40 mEmpieza una aventura culinaria con este plato lleno de sabor y tradición: Macarrones con Tomate. Aunque parezca un plato sencillo, cada bocado te llevará por un viaje que inicia en las cocinas hogareñas de Italia, donde este plato comenzó a tomar forma, hasta llegar a ser una comida esencial en hogares de todo el mundo. La simpleza de los ingredientes y su fácil preparación, junto con el sabor inconfundible, hacen de este plato algo verdaderamente especial. Prepárate para entrar en el mundo de la cocina italiana y descubrir el encanto de los macarrones con tomate.
Ingredientes para Macarrones con Tomate para 2 personas
- 200 gramos de macarrones
- 1 lata de tomate triturado (400 gramos aproximadamente)
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Queso rallado para decorar. Opcional
Cómo hacer la receta de Macarrones con Tomate
- Comienza por pelar y picar la cebolla y los dientes de ajo. Procura que los trozos sean pequeños para que se mezclen bien con la salsa de tomate.
- A continuación, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, añade la cebolla y el ajo picados. Cocina hasta que la cebolla esté transparente, removiendo de vez en cuando para que no se quemen.
- Añade entonces el tomate triturado a la sartén. Remueve bien para mezclarlo con la cebolla y el ajo. Deja que se cocine a fuego lento durante unos 20 minutos para que los sabores se mezclen bien. Recuerda remover de vez en cuando.
- Mientras la salsa se cocina, pon a hervir agua en una olla. Cuando el agua esté hirviendo, añade una pizca de sal y luego los macarrones. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
- Cuando los macarrones estén listos, escúrrelos y añádelos a la sartén con la salsa de tomate. Mezcla bien para que todos los macarrones queden cubiertos con la salsa.
- Finalmente, añade sal y pimienta al gusto y remueve bien. Si lo deseas, puedes decorar con un poco de queso rallado antes de servir.
Notas y Consejos
Los macarrones con tomate son un plato versátil que se presta a muchas variaciones. Puedes añadir otras verduras a la salsa, como pimientos o zanahorias, o incluso añadir un poco de carne picada para darle más sustancia al plato. Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de chile en polvo a la salsa de tomate.
Además, aunque tradicionalmente se utilizan macarrones, esta receta también funciona bien con otros tipos de pasta, como espaguetis o penne. Lo importante es que te diviertas y experimentes en la cocina.
Esperamos que disfrutes preparando y comiendo este delicioso plato. Recuerda compartir tu experiencia en nuestras redes sociales y seguir explorando otras deliciosas recetas en nuestra página. ¡Buen provecho!
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