Potaje de Garbanzos
Hoy os traigo una receta de cuchara, un potaje de garbanzos. Una receta de Semana Santa que no puede faltar y que se suele cocinar el vierne de vigilia. Y si te gustan los...
Guiso de acelgas
Guiso de acelgas Esta es una receta de las de toda la vida. Un guiso que se suele elaborar a…
Estofado de alubias
Las propiedades nutricionales de las alubias, también conocidas como judías, las hacen ser una de las legumbres más consumidas en…
Patatas a la Riojana
Las patatas a la Riojana es uno de los guisos más ricos que hemos probado. Un plato de origen humilde que se elabora con ingredientes sencillos, y que está presente en la...
Calamares Guisados
Hoy os traemos un delicioso guiso de calamares y patatas. una receta muy tradicional en numerosos hogares españoles. Es un plato muy sencillo de preparar, que tendremos listo en muy poco tiempo sin apenas esfuerzo. El guiso que se obtiene está lleno de...
Lentejas con Setas sin chorizo
Un plato de lentejas puede ser elaborado de muchas maneras. En nuestra página, podéis encontrar lentejas con chorizo, verduras y carne,
Olla gitana. Receta de guiso fácil
Descubre cómo hacer la Olla gitana. Una receta de guiso fácil con vídeo que seguro te encantará. Un plato de cuchara exquisito y muy sencillo
Estofado de ternera y setas
Esta receta está inspirada en el tradicional fricandó, plato muy típico en la cocina catalana, que se suele elaborar con carne y alguna seta de temporada, obteniendo un rico manjar de tierna y suculenta carne bañada en una sabrosísima salsa.
En...
Lentejas al comino con chorizo
Lentejas al comino con chorizo
Hoy os traemos una receta de riquísimas lentejas al comino. A pesar de ser una especia muy usada en la cocina árabe, no goza de la misma popularidad en otros lugares del mundo.
El comino es una especia muy...
Judías Blancas con chorizo
Plato tradicional, delicioso y fácil de elaborar. Guiso muy nutritivo que nos ofrece un aporte importante de hidratos de carbono, al igual que su plato mellizo las judías pintas caseras, tan...
Callos a la Madrileña. Receta fácil
Plato típico de la Comunidad de Madrid donde los haya. Esta receta se toma preferiblemente en días fríos pero los amantes de los callos no siguen a rajatabla esta regla.
Este ingrediente, procede de la casquería, principalmente son trozos del...
Guiso de Judías pintas. Receta fácil
No podáis faltar en Cocina Casera unos de los platos más tradicionales de la gastronomía española, como es el guiso de judías pintas con carne y chorizo (sino, no son judías ;).
Junto al
Guiso de Níscalos con patatas
El níscalo es un hongo comestible que abunda mucho en España. Puedes encontrarlo escondido entre los pinares. Este pequeño manjar aflora en otoño, época en la que las familias de los lugares próximos a los bosques, acuden en partidas en su búsqueda,...