Recetas y comida típicas de Málaga

Berza malagueña. Receta de Málaga

Málaga destaca por muchas cosas, y, entre ellas, se encuentra el turismo que acude en masa a esta provincia. Debido a su posición privilegiada por sus costas bañadas por el mar Mediterráneo, Málaga atrae a turistas, tanto nacionales como extranjeros,...
Caldereta del condado. Receta de Huelva

Caldereta del condado. Receta de Huelva

Huelva tiene unas características especiales que la distinguen de sus compañeras de comunidad. Entre ellas se encuentran el turismo, algo especial en la región, gracias a su posición ventajosa por su cercanía con Portugal y por sus costas bañadas por...
Sangre en tomate. Receta de Cádiz

Sangre en tomate. Receta de Cádiz

Cádiz destaca gastronómicamente entre otras provincias andaluzas por varios factores: su amplia variedad de comida, en la que podremos encontrar platos tradicionales clásicos e innovaciones creadas el siglo pasado, por lo que no es difícil encontrar un...
Potaje de tagarninas. Receta de Cádiz

Potaje de tagarninas. Receta de Cádiz

Cádiz se diferencia de otras provincias de Andalucía en cuanto a comida por dos hechos: su amplia variedad de comida, que va desde platos tradicionales de pollo, a creaciones del siglo pasado con pescado; con una gama tan amplia de comida, es fácil que...
Andrajos. Receta de Jaén

Andrajos. Receta de Jaén

Jaén es una provincia andaluza con una amplia gama de platos en su gastronomía. Se puede encontrar platos veganos, postres, pescados, etc., entre sus recetas típicas. Sin embargo, si Jaén tiene una marca de identidad, esta es el aceite de oliva virgen...
Potaje de hinojos. Receta de Granada

Potaje de hinojos. Receta de Granada

Granada tiene una amplia variedad de platos en su gastronomía típica. Además, cabe destacar las importantes ferias gastronómicas que tienen lugar en la provincia, lo que demuestra que la comida es importante en este territorio. En Cocina Casera...
Recetas y comida típicas de Granada

Habas con jamón. Receta de Granada

Granada es una provincia andaluza con una interesante variedad gastronómica. No sólo eso, sino que la comida es tan importante que tienen, incluso, ferias gastronómicas de alta prestancia. Ambos hechos hacen suponer que la comida en esta provincia es...
Gurupina. Receta de Granada

Gurupina. Receta de Granada

Granada es una provincia de Andalucía que destaca por su amplia variedad de platos en su gastronomía típica, donde encontraremos comida para todos los gustos y todo tipo de alimentos, además de contar con importantes ferias gastronómicas. Esto...
Choto al ajillo. Receta de Granada

Choto al ajillo. Receta de Granada

Granada tiene un amplio abanico de comida tradicionales y típicas, con comidas para todo tipo de personas y con todo tipo de ingredientes. Si hablamos de comida, cabe destacar también que esta provincia cuenta con importantes ferias gastronómicas, lo...
Olla de trigo. Receta de Almería

Olla de trigo. Receta de Almería

Almería destaca por su mezcla inusual de gastronomías, por un lado la tradicional y por otro la más mediterránea. Por esta gastronomía tan peculiar y por la importancia de las ferias gastronómicas que tienen lugar en la provincia (como Deghusto o...
Fabada Asturiana con Cooking Chef de Kenwood

Fabada Asturiana

La fabada asturiana es una de las recetas más valoradas de España. Se cree surgió en el siglo XVIII, su origen es humilde y una de las hipótesis es que surgió en Asturias pero se influenció de otro plato llamado ‘Cassoulet’, que es típico...
lentejas con pollo

Lentejas con pollo

¿Cómo preparar lentejas con pollo? Un guiso casero muy sencillo y más ligero que las lentejas estofadas con chorizo o jamón. ¿Quieres saber el paso a paso?

Cocido montañes

Cocido montañés (o potaje de berza)

El cocido montañés o potaje de berza como se llamaba antiguamente, al igual que el cocido lebaniego es una de las joyas gastronómicas de Cantabria. Una receta con fundamento...
bandeja paisa

Bandeja paisa

La bandeja paisa es una receta tradicional de Antioquia, Colombia. Un plato con mucho fundamento: lleva carne, judías, plátanos, aguacate, huevos fritos y una deliciosa salsa colombiana llamada hogao. Si te gusta probar
cocido lebaniego

Cocido labaniego

Cantabria puede presumir del cocido lebaniego y el cocido montañés. Los dos el lebaniego garbanzos y el montañés alubias. Si te gustan las recetas de guisos tradicionales, en...
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