Olla gitana. Receta de guiso fácil
Descubre cómo hacer la Olla gitana. Una receta de guiso fácil con vídeo que seguro te encantará. Un plato de cuchara exquisito y muy sencillo
Estofado de ternera y setas
Esta receta está inspirada en el tradicional fricandó, plato muy típico en la cocina catalana, que se suele elaborar con carne y alguna seta de temporada, obteniendo un rico manjar de tierna y suculenta carne bañada en una sabrosísima salsa.
En...
Lentejas al comino con chorizo
Lentejas al comino con chorizo
Hoy os traemos una receta de riquísimas lentejas al comino. A pesar de ser una especia muy usada en la cocina árabe, no goza de la misma popularidad en otros lugares del mundo.
El comino es una especia muy...
Judías Blancas con chorizo
Plato tradicional, delicioso y fácil de elaborar. Guiso muy nutritivo que nos ofrece un aporte importante de hidratos de carbono, al igual que su plato mellizo las judías pintas caseras, tan...
Callos a la Madrileña. Receta fácil
Plato típico de la Comunidad de Madrid donde los haya. Esta receta se toma preferiblemente en días fríos pero los amantes de los callos no siguen a rajatabla esta regla.
Este ingrediente, procede de la casquería, principalmente son trozos del...
Guiso de Judías pintas. Receta fácil
No podáis faltar en Cocina Casera unos de los platos más tradicionales de la gastronomía española, como es el guiso de judías pintas con carne y chorizo (sino, no son judías ;).
Junto al
Guiso de Níscalos con patatas
El níscalo es un hongo comestible que abunda mucho en España. Puedes encontrarlo escondido entre los pinares. Este pequeño manjar aflora en otoño, época en la que las familias de los lugares próximos a los bosques, acuden en partidas en su búsqueda,...
Guiso de Carne con Patatas
El guiso de carne con patatas es una de esas recetas que más te apetece tomar con el mal tiempo, no hay nada mejor que subir a tu casa helada o helado de frío y tomar un buen plato caliente. Si eres amante de los Guisos, te recomiendo...