35 mLa tarta de queso es uno de los postres más aclamados, gracias a su característico sabor que mezcla lo dulce con lo salado. Se trata, además, de un postre que se puede hacer de muchas formas distintas. Podemos cambiar el tipo de queso, el dulce con el que lo acompañamos o la forma de cocinarlo.
En este caso, elaboraremos una tarta de queso al microondas. Se trata de una receta muy sencilla y que nos aportará muchos nutrientes, como el calcio. Es un plato perfecto para elaborar con los más pequeños de la casa. Además, ¡gustará a todos!
Ingredientes para Tarta de Queso al Microondas para 2 personas
- Queso en crema- 500 gr.
- Leche- 500 ml
- Huevos- 5 unidades
- Maicena- 75 gr
- Azúcar- 100 gr.
- Esencia de vainilla
- Confitura de frutos del bosque
- Caramelo líquido
Cómo hacer la receta de Tarta de Queso al Microondas
- Abrimos los huevos y los echamos en un bol. Incorporamos el azúcar y el queso. Batimos con varillas.
- A continuación, echamos la leche y la maicena. Incorporamos la esencia de vainilla (si no tenemos, podemos usar azúcar vainillado) . Seguimos batiendo.
- Ponemos un poco de caramelo líquido en la base del molde y vertemos la mezcla. Introducimos al microondas, a media potencia durante unos 15 minutos.
- Una vez que la tarta esté cuajada, ponemos una base de galletas en la parte superior. Metemos a enfriar en el frigorífico durante unas 5 horas. Desmoldamos y decoramos con la confitura de frutos. ¡DELICIOSA!
Notas y Consejos
Prueba diferentes frutos para hacer la cobertura final.
Recuerda utilizar un molde apto para el microondas. Te recomendamos que sea de silicona, porque así será más fácil desmoldarlo.
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