1 h y 5 mSi ya dominas la tรฉcnica para hacer bizcochos esponjosos, no te puedes perder esta versiรณn con la que lograrรกs un plus de sabor. Esta receta de bizcocho con pepitas de chocolate es sencillamente perfecta. Y es que estรก justo en punto medio entre un bizcocho normal y uno de chocolate, asรญ que gustarรก a golosos y no golosos.
Este es uno de esos postres que nos sacan de un apuro en cualquier momento. Nos viene de maravilla para meriendas, desayunos o, simplemente, momentos en los que nos queramos dar un capricho. Ademรกs, podemos hacerlo con el chocolate que mรกs nos guste, ยกe incluso combinando varios!Un regalo para el paladar.
Ingredientes para Bizcocho con pepitas de chocolate para 4 personas
- Huevos- 4 unidades
- Leche- 300 gr.
- Harina- 450 gr.
- Azรบcar- 350 gr.
- Aceite de girasol- 250 gr,
- Levadura- un sobre
- Bicarbonato- 1 cucharadita
- Mantequilla
- Sal
- Pepitas de chocolate
Cรณmo hacer la receta de Bizcocho con pepitas de chocolate
- Abrimos los huevos y separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con el azรบcar y aรฑadimos el aceite y la leche. Seguimos batiendo hasta lograr una mezcla homogรฉnea.
- Mezclamos la harina, la levadura y el bicarbonato. Tamizamos y la aรฑadimos a la primera mezcla.
- Cogemos las claras, echamos una pizca de sal y batimos a punto de nieve. Cuando logremos la consistencia deseada, la incorporamos poco a poco a la primera mezcla, con movimientos envolventes.
- Con la ayuda de la mantequilla, engrasamos el molde del horno. Echamos la masa e incorporamos las pepitas de chocolate por toda la mezcla.
- Horneamos en el horno, sin precalentar, a 180ยบ durante unos 45 minutos. Pinchamos el bizcocho y, cuando la aguja salga limpia, lo sacamos. Dejamos reposar, desmoldamos y ยกa disfrutar!
Notas y Consejos
Prueba a acompaรฑar este bizcocho con un delicioso batido ยกel complemento perfecto!
Si quieres darle un toque especial al bizcocho, espolvorea azรบcar glass por encima ยกincreรญble!
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