Técnicas - 210 recetas fáciles

El rebozado es una técnica de cocina que se suele aplicar a diversos alimentos y preparaciones para que conserven un…

Cocinar con sal Hoy os presentamos una técnica de cocción que resulta ideal si queremos llevar a cabo una dieta…

La vinagreta es una salsa que consiste en una mezcla líquida de ingredientes ácidos, generalmente vinagre, con ingredientes grasos, como…

Si hay un tipo de cocción que represente la rapidez, sencillez, y lo saludable de la cocina mediterránea esa es…

Descubre cómo hacer el sofrito perfecto con este vídeo paso a paso. Una receta muy fácil que es la base de muchos platos y comidas caseras

En este artículo os vamos a mostrar algunos vídeos para hacer las mejores recetas y también, unos cuantos consejos. La…

Como ya sabéis los que nos seguís desde hace tiempo, en Cocina Casera os hemos enseñado múltiples formas de cocinar…

El queso goza de una gran presencia en la cocina, donde es usado para la elaboración de numerosas y muy…

El soufflé es un plato delicado y ligero, de sabor exquisito y textura suave. Su aspecto sin duda despierta la…

Imaginemos que nos estamos iniciando en las artes culinarias y, navegando por la red, encontramos una receta que nos gusta;…

Hoy queremos enseñaros cómo hacer la tortilla de patatas perfecta. La tortilla de patatas, o también llamada tortilla española, Encontrarás…