Consejos para aprovechar mejor los limones
En otros artรญculos de cocina casera hemos podido observar diversos trucos y consejos de cocina, como por ejemplo, como preparar guacamoleย perfecto. Y es que existen muchos trucos para utilizar en nuestra vida diaria, en esta ocasiรณn hablaremos sobre los cรญtricos.
Es muy comรบn utilizar cรญtricos, como por ejemplo, los limones para cocinas y aderezar los diversos platos. Es por ello que es interesante saber como poder sacarles el mรกximo partido.
Depende de cada casa y de cada persona, que la cantidad de limones que se utilicen sea una u otra, es por ello que siempre se suelen tener este tipo de cรญtricos en casa ya que siempre pueden venir bien, tanto por su jugo, como por su piel. Y es que el limรณn ayuda de manera inmediata a darle sabor a un plato.
A continuaciรณn ofrecemos unos cuantos consejos para saber como conservar, y por lo tanto, como saber aprovecharlos del todo, ya que creemos que es algo interesante y que puede ayudar bastante:
- Conservar limones frescos: Esto se puede aplicar a prรกcticamente cualquier cรญtrico. Para mantenerlos frescos el mayor tiempo posible, lo รบnico que se debe hacer es meterlos en una bolsa o recipiente que consiga mantenerlos separados del resto de frutas. De esta forma puede conservarse de manera fresca hasta cuatro semanas.
- Aprovechar limones secos: Muchas veces nos vemos en la situaciรณn de que un limรณn se ha secado, pero no por ello debemos pensar en tirarlo inmediatamente, ya que podemos aprovecharlos de diversas formas. Por ejemplo, su piel, podemos aprovecharlo rallando su piel, ya que se puede utilizar para aportar aroma por ejemplo a un bizcocho.
- Congelar la piel: ย Es muy habitual congelar la piel de los cรญtricos para que se esta forma consigamos que siga fresca durante mucho tiempo. Esto sobretodo se utiliza con aquellos cรญtricos que solo se encuentran ย en ciertas รฉpocas del aรฑo.
- Sacar mรกs zumo: Es importante saber como poder sacarle el mรกximo jugo a nuestros cรญtricos. Para ello existen muchas variedades de trucos, como por ejemplo meterlo 30 segundos en el microondas, hacer rodar la fruta sobre una encimera a la vez que la presionamos, de manera que asรญ se rompan sus vesรญculas, cortarlo en horizontal en vez de en vertical, etc. Pero tambiรฉn es muy importante disponer de ย un buen exprimidor. Aunque si bien es cierto, mucha gente tambiรฉn prefiere seguir utilizando el mรญtico tenedor como exprimidor.
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