50 mEl bizcocho es uno de los dulces mรกs populares, mรกs ricos y mรกs prรกcticos para tener en casa, ya que nos soluciona de una forma deliciosa (sobre todo si es casero) desayunos, meriendas e incluso postres si lo acompaรฑamos de helado, crema, fruta, nataโฆ Hoy os vamos a enseรฑar a preparar un bizcocho en Thermomix sencillo y facilรญsimo, que os va a encantar y os sorprenderรก por lo rรกpido de su elaboraciรณn. Y si no tenรฉis Thermomix, no os preocupรฉis, porque tenemos muchรญsimas mรกs como por ejemplo este bizcocho de yogur o todos nuestros bizcochos de todo tipo que podrรฉis preparar manualmente y que tambiรฉn estรกn riquรญsimos. ยกQue los disfrutรฉis!
Ingredientes para Bizcocho en Thermomix para 4 personas 1 unidad
- 1 yogur natural o de limรณn (el vasito nos servirรก para todas las demรกs medidas, ยกno lo tires!)
- 3 huevos Ralladura de limรณn o naranja
- 1 vaso (de yogur) de aceite de oliva suave
- 2 vasos (de yogur) de azรบcar blanco
- 3 vasos (de yogur) de harina
- 1 sobre de levadura quรญmica
- Unas gotitas de extracto de vainilla
- Mantequilla (para untar el molde)
Cรณmo hacer la receta de Bizcocho en Thermomix
- Primero, precalentamos el horno a 180 grados, en la posiciรณn de arriba y abajo.
- Cogemos un molde para bizcocho (mejor si es rectangular, para que sea mรกs cรณmodo cortarlo) y untamos todo su interior con mantequilla, para evitar que el bizcocho se pegue y podamos desmoldarlo fรกcilmente.
- En el vaso de la Thermomix, colocamos todos los ingredientes y los mezclamos durante 25 segundos a velocidad 5.
- Colocamos la masa del bizcocho en el molde untado con mantequilla, y lo horneamos durante 35 minutos a 180 grados. Es importante no abrir el horno durante la cocciรณn, para evitar que baje. Una vez que veamos que ha subido y tiene un bonito tono dorado, lo sacamos del horno con cuidado y lo dejamos reposar.
- Desmoldamos cuidadosamente y servimos
Notas y Consejos
Aunque pocos aromas hay tan apetecibles como el de un bizcocho caliente y reciรฉn hecho, no os recomendamos consumirlo en caliente, por dos motivos: por un lado, porque resulta muy indigesto, y por otro, porque si intentรกis desmoldarlo antes de que se enfrรญe, es muy probable que se os rompa. Si sois muy golosos, podรฉis ponerle un poco de azรบcar por encima antes de meterlo en el horno: se harรก una costra crujiente y dulce que queda riquรญsima.
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