Churros caseros con chocolate

Churros caseros con Chocolate

¿Nos votas?

30 m
Calorias: 360
Fácil
2 personas

Los churros caseros con chocolate son junto con las porras caseras , una de los desayunos preferidos de muchos hogares! Si alguna vez has querido hacer tus propios churros y además, con chocolate para mojarlos esta es tu receta ideal! Fácil y rápida con la que conseguirás hacer feliz las mañanas de los sábados o domingos

En muchos países se llaman porras a los churros y viceversa, en España, las porras son más gruesas pero igual o más ricas!

Ingredientes para Churros caseros con Chocolate para 2 personas 9 unidades

Para los Churros

  • Harina de trigo blanca - 200 gramos
  • Agua - 200 mililitros
  • Sal - una pizca
  • Aceite de oliva - para freír

Para el Chocolate

  • Leche - medio vaso
  • Chocolate en polvo - 3 cucharadas

Cómo hacer la receta de Churros caseros con Chocolate

  1. El primer paso es poner en un cazo los 200 mililitros de agua a calentar.
  2. churros caseros con chocolate
  3. Por otro lado agregamos la harina en un bol y le añadimos la sal para mezclarla bien con toda la harina.
  4. churros caseros con chocolate
  5. Nada mas el agua empiece a hervir, la vamos añadiendo poco a poco a la mezcla de harina y sal con movimientos envolventes para que se quede todo bien mezclado.
  6. churros caseros con chocolate
  7. La dejamos reposar hasta que enfríe, y procedemos a amasar para que quede todo perfectamente homogéneo.
  8. churros caseros con chocolate
  9. Para darle forma a los churros utilizaremos una manga pastelera con boquilla rizada. Metemos la masa en la manga, y con el aceite muy caliente (200g) en la sartén, vamos echando de pocos en pocos para que no se peguen entre ellos.
  10. churros caseros con chocolate
  11. Cuando estén dorados, los sacamos del aceite y colocamos en un plato con papel absorvente.
  12. churros caseros con chocolate
  13. Para hacer el chocolate para churros ponemos el medio vaso de leche a calentar en una cazuela y echamos las 3 cucharadas de chocolate en polvo o cacao en polvo, removemos hasta que coja densidad y esté diluido y Listo para mojar!
  14. churros caseros con chocolate

Resumen de la Receta

Notas y Consejos

Cuidado con no hacer los churros con su boquilla correspondiente, si los haces sin boquilla, corres peligro de que se inflen y exploten por acumular aire. Ya que la forma de espiral está pensada para que suelten el aire.

Es preferible hacer la cantidad que vayamos a consumir, ya que el churro va perdiendo su textura crujiente a medida que se enfría. Por ello, si los vamos a acompañar de un buen chocolate líquido, es preferible tenerlo listo, y mantenerlo caliente al fuego, que esperar a prepararlo cuando los churros ya estén fritos.

Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarás todas las nuevas recetas, el Menú Gratuito semanal y los nuevos Vídeos.

Seguro que estas recetas te encantan:

Si te ha gustado esta receta de Churros caseros con Chocolate te aconsejamos no te pierdas más Postres de Chocolate y Recetas de Postres y no olvides seguirnos en Youtube donde tenemos más de 1.000 Vídeos gratis para ti. HAZ CLICK AQUÍ.

Jose Balandin
Tenemos más de 1.000 Vídeo Recetas gratis para ti en nuestro Canal de YouTube