Ensalada otoñal

Ensalada otoñal

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15 m
Calorias: 370
Fácil
2 personas

La receta de hoy, no se trata de nada especial, más que un plato nuevo o de difícil elaboración, es más bien una idea, una idea sana que os puede acompañar una rica comida y hacerla aún más especial.

Las ensaladas de tomate por lo general, suelen refrescar bastante y si la acompañas de pepino es perfecto. Procura tener bien fríos los ingredientes antes de trocearlos y el resultado será el esperado. Todos los ingredientes tienen unas propiedades inmensas, espero que os guste y que repitáis!

Ingredientes para Ensalada otoñal para 2 personas 1 unidad

  • Tomates - 2 unidades
  • Cebolla - 1 unidad
  • Ajo - 4 dientes
  • Pepino - 1/4 unidad
  • Orégano - al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra - 1 chorrito
  • Sal - al gusto
  • Vinagre de manzana - 1 chorrito

Cómo hacer la receta de Ensalada otoñal

  1. Lavamos muy bien el tomate y lo cortamos en finas láminas de unos 3-4 milímetros. Los últimos trozos no te compliques y córtalos al grosor que puedas, no te vayas a cortar!! Colocamos
  2. Cortamos la cebolla tipo juliana y la colocamos sobre el tomate. Después cortamos unos anillos de pepino y lo colocamos en el centro de la ensalada.
  3. Recuerda que para el pepino no repita, debes cortar pelarlo dejando unas finísimas líneas de piel a su alrededor.
  4. Picamos el ajo en trocitos muy pequeños y los colocamos repartimos por la ensalada. Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y espolvoreamos con orégano y sal al gusto.
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