15 mCalorias: 370
Fácil
2 personas
La receta de hoy, no se trata de nada especial, más que un plato nuevo o de difícil elaboración, es más bien una idea, una idea sana que os puede acompañar una rica comida y hacerla aún más especial.
Las ensaladas de tomate por lo general, suelen refrescar bastante y si la acompañas de pepino es perfecto. Procura tener bien fríos los ingredientes antes de trocearlos y el resultado será el esperado. Todos los ingredientes tienen unas propiedades inmensas, espero que os guste y que repitáis!
Ingredientes para Ensalada otoñal para 2 personas 1 unidad
- Tomates - 2 unidades
- Cebolla - 1 unidad
- Ajo - 4 dientes
- Pepino - 1/4 unidad
- Orégano - al gusto
- Aceite de oliva virgen extra - 1 chorrito
- Sal - al gusto
- Vinagre de manzana - 1 chorrito
Cómo hacer la receta de Ensalada otoñal
- Lavamos muy bien el tomate y lo cortamos en finas láminas de unos 3-4 milímetros. Los últimos trozos no te compliques y córtalos al grosor que puedas, no te vayas a cortar!! Colocamos
- Cortamos la cebolla tipo juliana y la colocamos sobre el tomate. Después cortamos unos anillos de pepino y lo colocamos en el centro de la ensalada.
- Recuerda que para el pepino no repita, debes cortar pelarlo dejando unas finísimas líneas de piel a su alrededor.
- Picamos el ajo en trocitos muy pequeños y los colocamos repartimos por la ensalada. Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, y espolvoreamos con orégano y sal al gusto.
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CEO en Cocina Casera
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