20 mยกHola Cocinacas! Hoy os vamos a enseรฑar a hacer una ensalada con mucha historia ya que data de 1893. Vamos a preparar: Ensalada Waldorf.
Esta receta data de 1893, la inventรณ el metre del Hotel Waldorf de Nueva York. La ensalada fue muy bien acogida por las clases mรกs pudientes de la รฉpoca que visitaban el hotel y pasรณ a convertirse en un plato estrella.
Como curiosidad, por aquel entonces su precio era de 10 centavos, pero hoy se comercializa por unos 20 dรณlares en el mismo hotel.
Si te perdiste la receta de ayer, puedes volver a consultarla con su vรญdeo, es un snack de chips de plรกtano al horno.ย Pero por ahora, ยกvamos ya con la receta!
Ingredientes para Ensalada Waldorf. Receta y Origen para 2 personas
Para la ensalada Waldorf:
- Lechuga - 3 tazas
- Manzana de la variedad Granny Smith - 1 pieza
- Apio - 1 tallo
- Nueces - 1/2 taza
- Pasas - 1/2 taza
Para el aliรฑo:
- Vinagre de Manzana - 1 cucharada pequeรฑa
- Mayonesa - 2 cucharadas grandes (preferiblemente casera)
- Sal - 1 pizca
Utensilios:
- Tabla de Corte โจ Ver Producto
- Ensaladera โจ Ver Producto
- Cuchillo de Calidad โจ Ver Producto
- Plato de Barro โจ Ver Producto
- Bol โจ Ver Producto
- VER MรS โจ IR A TIENDA
Cรณmo hacer la receta de Ensalada Waldorf. Receta y Origen
- Esta sencilla ensalada consta de muy poquitos pasos. El primero serรก cortar la manzana en pequeรฑos trozos. Lo siguiente, cortar un poco las nueces. Cortamos tambiรฉn el apio.
- Para el aliรฑo echamos en un bol el vinagre de manzana, la mayonesa, que preferiblemente serรก mejor si la podemos hacer casera, y la sal. Y lo mezclamos bien.
- Y en este mismo bol echamos la manzana y el apio, y lo volvemos a mezclar.
- En un plato aparte, servimos la lechuga. En el centro echamos la mezcla que hemos preparado anteriormente.
- Y por รบltimo decoramos con las nueces y las pasas.
Notas y Consejos
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