1 h y 17 mSiempre nos gusta y mucho elaborar un buen postre con nuestra Cooking Chef. La mezcla que conseguimos es muy complicado de conseguimos a mano, la textura y la elaboración es fácil, cómoda y el resultado como ves, espectacular. Por cierto, para los que nos habéis preguntado ¿Dónde puedes adquirir la Cooking Chef? te dejamos el link: http://amzn.to/2FIhIl0
Para la receta de hoy, flan de chocolate con cooking chef, no necesitarás muchos ingredientes. Solo, programarte un día de la semana para darte este capricho. Seguro que tus comensales y tu saldréis encantados.
Ingredientes para Flan de Chocolate con Cooking Chef para 2 personas
- Chocolate negro para postres - 100 gramos
- Leche - 300 mililitros
- Azúcar - 75 gramos
- Huevos - 4 unidades
- Agua - 1 Litro
Cómo hacer la receta de Flan de Chocolate con Cooking Chef
- Abrimos la Cooking Chef y añadimos la leche y el chocolate cortado en onzas.
- Colocamos la varilla flexible y programamos a velocidad 1 contínua a 50º centígrados durante 10 minutos .
- Abrimos la máquina y colocamos el protector antisalpicadura y la varilla flexible.
- Abrimos la máquina: y retiramos el recipiente, volcamos en el bol y dejamos enfriar 10 minutos en la nevera.
- Añadimos al bol de la máquina los huevos, el azúcar, y la mezcla de la nevera.
- Programamos 2 minutos sin temperatura a velocidad 3 y retiramos.
- Programamos 25 minutos a 100ºc en velocidad 3 en caliente. Colocamos el protector antisalpicaduras.
- Mientras llenamos los moldes de los flanes con la mezcla anterior y los colocamos en la bandeja de vapor.
- Cuando queden 20 minutos paramos, retiramos la tapa y abrimos la máquina. Introducimos dentro del bol la bandeja de vapor, cerramos la máquina y ponemos la tapa. Ponemos en marcha hasta que finalice el tiempo.
- Una vez finalice reservamos a temperatura ambiente , después a la nevera y servir frío.
Notas y Consejos
¡Para acompañar nuestro flan nos hemos decantado por la nata! Esperamos que os haya gustado este rico dulce y nos dejéis vuestras dudas y comentarios en las redes sociales. Que aproveche!
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