25 mPreparar unas deliciosas patatas fritas en freidora de aire nunca había sido tan fácil y saludable. Este popular plato, originario de Bélgica, ha sido adoptado y adaptado por diferentes culturas alrededor del mundo.
Una de las principales ventajas de utilizar la freidora de aire es que reduce significativamente la cantidad de aceite necesario para obtener ese dorado y crujiente resultado que tanto nos gusta. Además es una manera de calentar el poco aceite que se usa muchísimo más saludable.
Ingredientes para Patatas Fritas en Freidora de Aire para 2 personas
- 4 patatas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Cómo hacer la receta de Patatas Fritas en Freidora de Aire
- Comienza lavando y pelando las patatas, luego córtalas en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalas en un tazón con agua fría durante unos 15 minutos. Este paso ayudará a eliminar el exceso de almidón y conseguir unas patatas más crujientes.
- Escurre las patatas y sécalas bien con papel de cocina. Asegúrate de eliminar toda la humedad para que la freidora de aire pueda hacer su trabajo correctamente.
- Coloca las patatas secas en un tazón y añade la cucharada de aceite de oliva, asegurándote de que todas las patatas queden bien impregnadas. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
- Pre-calienta la freidora de aire a 180°C (350°F) durante unos 5 minutos. Luego, coloca las patatas en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, sin amontonarlas.
- Cocina las patatas durante 15-20 minutos, agitando la cesta cada 5 minutos para asegurar una cocción uniforme. Continúa cocinando hasta que las patatas estén doradas y crujientes.
Notas y Consejos
No escatimes en el tiempo de remojo de las patatas, ya que esto mejorará su textura.
No llenes demasiado la cesta de la freidora de aire, ya que esto puede afectar el resultado final.
Añade tus propias especias o hierbas favoritas para darle un toque personal a la receta.
Si deseas un sabor más intenso, puedes dejar las cáscaras de las patatas.
Esperamos que disfrutes preparando y degustando estas deliciosas patatas fritas en freidora de aire. ¡No olvides compartir tu experiencia en nuestras redes sociales y mencionarnos si las cocinas! Continúa buscando recetas similares en nuestro buscador o en las recetas relacionadas que dejamos debajo.
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