Calorias: 300
Media
4 personas
Si te gustan las recetas de cocina fĂĄciles, rĂĄpidas y completas, estilo tapa, no te pierdas estas patatas rellenas de atĂșn. Se trata de un plato que nos puede sacar rĂĄpido de un apuro, ya que se hace con cosas que solemos tener fĂĄcilmente por casa.
Las patatas son una verdura muy saludable y saciante, por lo que este plato nos ayudarå también a mantenernos en nuestro peso. Recuerda que si te sacias bien en las comidas, evitarås picar entre horas. ¿Te atreves a probar estas patatas rellenas?
Ingredientes para Patatas rellenas de atĂșn para 4 personas
- Patatas medianas- 4 unidades
- AtĂșn- 2 latas
- Queso cheedar- 50 gr.
- Tomate frito- 50 gr.
- Queso rallado
- Sal
- Perejil
CĂłmo hacer la receta de Patatas rellenas de atĂșn
- Lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer en una cacerola con agua y sal. Cocinamos durante 15/20 minutos hasta que estén hechas.
- Escurrimos las patatas y las dejamos enfriar SIN CORTARLAS. Utilizamos ese tiempo para preparar el relleno.
- Para el relleno, mezclamos en un bol el atĂșn, el queso cheedar rallado, el perejil y la sal. Añadimos la salsa de tomate y mezclamos.
- Partimos las patatas por la mitad, a lo largo, y vaciamos con la ayuda de una cuchara. No vaciamos del todo, dejamos una capa de patata para que se mantenga la estructura.
- Precalentamos el horno a 200Âș. Mientras se calienta, incorporamos la patata que hemos sacado a la mezcla del relleno. Engrasamos una bandeja de horno. Rellenamos las patatas y las colocamos en la bandeja. Cubrimos con una capa de queso rallado.
- Horneamos las patatas durante 12 minutos, hasta que el queso se gratine. Servimos calientes y ÂĄa disfrutar!
Notas y Consejos
Prueba a añadir aceitunas troceadas al relleno ¥te sorprenderå!
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