Disfruta del vídeo que hoy te traemos, se trata de Barquitas Mexicanas de Old el Paso. Una receta casera, sencilla y fácil de hacer. Un plato delicioso que hemos preparado con los exquisitos productos de nuestros amigos Old El Paso.
Estas BARQUITAS MEXICANAS de pollo son todo una novedad deliciosa que llevarnos a la boca.
Ingredientes
- Pechuga de pollo en filete – 500 gramos
- Pimiento verde – 1 unidad
- Pimiento amarillo – 1 unidad
- Cebolla – 1 unidad
- Pimiento rojo – 1 unidad
- Condimento para fajitas “Old El Paso” -1 sobre
- Barquitas MEXICANAS – 1 paquete
- Salsa Mexicana “Old El Paso” – 1 bote
- Queso rallado – 100 gramos
- Aceite de Oliva Virgen Extra – Al gusto
Pasos de Barquitas Mexicanas Old El Paso
- Hacemos lardones o tiras del tamaño de un dedo de las pechugas de pollo.
- Cortamos los pimientos en bastones de igual longitud que el pollo
- Después, cortamos la cebolla en juliana fina.
- Salteamos primero la cebolla y los pimientos en una sartén con aceite y cuando se van quedando blanditos añadimos el pollo en tiras, removemos bien para que se haga igual por todas partes.
- Cuando el pollo ya está bien cocinado incorporamos el condimento para fajitas de “Old el Paso” y removemos para que se distribuya bien. Podemos controlar la potencia de sabor añadiendo más o menos cantidad de sazonador del sobre.
- Calentamos las barquitas mexicanas “Old El Paso” en el microondas durante 15 segundos y las rellenamos con el pollo y las verduras sazonados.
- Ponemos una cucharada de salsa mexicana por encima y termina con el queso rallado, y tendremos listo un bocado delicioso de México en tu plato gracias a “Old El Paso”.
Anotaciones y Consejos
Añadimos un chorro de zumo de lima o limón, y le darás un toque fresco que facilitará su digestión y que resulte más ligero.
También se le puede añadir al sofrito un poco de cilantro picado, salsa guacamole o salsa blanca de “Old El Paso”, las variaciones son infinitas.
Si te va lo picante prueba a decorarlo con unas rodajitas de jalapeño.
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