Pimientos Rellenos en Freidora de Aire

Pimientos Rellenos en Freidora de Aire

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40 m
Calorias: 100
Fácil
2 personas

Descubre el delicioso mundo de los pimientos rellenos, una receta clásica reinventada para tu freidora de aire. Esta versión moderna del tradicional plato se caracteriza por su textura crujiente y sabor intenso. Originarios de la cocina mediterránea, los pimientos rellenos han sido un favorito durante siglos, adaptándose a diversas culturas y gustos.

Ingredientes para Pimientos Rellenos en Freidora de Aire para 2 personas

  • 3 pimientos, cortados a la mitad y despepitados
  • 150 gr de carne picada. Puede ser de vaca, cerdo o mezcla
  • 1/2 taza de arroz cocido
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, triturados
  • 1/2 taza de tomate triturado
  • 50 gr de queso rallado. Opcional
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias: comino, pimentón, orégano al gusto

Cómo hacer la receta de Pimientos Rellenos en Freidora de Aire

  1. Comienza calentando un poco de aceite de oliva en una sartén.
  2. Sofríe la cebolla hasta que esté transparente y añade el ajo, cocinando por un minuto más.
  3. Incorpora la carne picada, salteándola hasta que esté bien cocida.
  4. Añade el arroz cocido, el tomate triturado y las especias.
  5. Cocina todo junto por unos minutos más y ajusta la sal y pimienta.
  6. Rellena cada mitad de pimiento con esta mezcla, asegurándote de que estén bien compactos. Si lo deseas, espolvorea con queso rallado por encima.
  7. Coloca los pimientos en la freidora de aire y cocina a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y dorados.

Notas y Consejos

Para obtener los mejores resultados, selecciona pimientos de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.

Si no tienes freidora de aire, puedes cocinarlos en el horno a la misma temperatura, aunque el tiempo de cocción puede variar.

Puedes variar el relleno según tus gustos, utilizando diferentes tipos de carne, vegetales o incluso una versión vegetariana con quinoa o lentejas.

¡Comparte tu experiencia cocinando estos deliciosos pimientos rellenos en freidora de aire! Y si te gustan este tipo de recetas no dejes de buscar en nuestra web mas recetas en freidora de aire ya que tenemos muchas.

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Jose Balandin
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