Esta sencilla receta es ideal para una rica merienda, le gusta a todos, ademรกs es muy fรกcil y rรกpida de preparar.
Ingredientes Para 12 Muffins
- 300 gramos de harina todo uso.
- 1 cucharadita de levadura quรญmica o polvo de hornear.
- 1 cucharadita de sal o a tu gusto.
- 250 ml. de leche.
- 1 huevo.
- 80 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- 150 gramos de queso mozarella rallado.
- 2 tomates maduros.
- 2 cucharaditas de orรฉgano molido o seco.
- 75 gramos de queso feta rallado.
Elaboraciรณn de las Pizza Muffins caseros
- Pon a precalentar el horno a 190 grados, puedes utilizar un molde para preparar cupcakes o magdalenas, engrasa este molde y lo enharinas, para que no se te peguen al hornearlos. Puedes usar tambiรฉn capacillos para cupcakes o magdalenas.
- En un bol mezcla con cuchara de madera la harina, la levadura, la sal, agrega la leche, el huevo y el aceite hasta que la mezcla quede homogรฉnea y son grumos. Reserva.
- Corta en cuadros pequeรฑos los tomates, ralla el queso feta, agrega a la mezcla los tomates, el queso feta rallado, el queso mozzarella rallado, el orรฉgano y la sal a tu gusto, mezcla todo bien.
- Vierte la mezcla en el molde engrasado y enharinado en cada una de la cavidades del mismo, o si usas lo capacillos los llenas uno a uno y los metes al horno por unos 20 minutos, revisando que no se vayan a quemar, para saber si ya estรกn listos, puedes meter un cuchillo en alguno de los muffin y si este sale limpio ya estarรก listo para comer.
Autor que envรญa la receta: Tere Recetas
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarรกs todas las nuevas recetas, el Menรบ Gratuito semanal y los nuevos Vรญdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creaciรณn de contenido y ya hace mรกs de 10 aรฑos que fundรฉ Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mรกs leรญdas del mundo en gastronomรญa enfocรกndonos en el contenido de alta calidad y creado mรกs de 1.000 vรญdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
รltimas entradas de Jose Balandin (ver todo)