La canela es una especia muy usada en la cocina para preparar todo tipo de recetas, tanto dulces como saladas, podรฉis ver numerosos ejemplos de su uso en nuestro amplio recetario donde encontrarรฉis, entre otras, recetas tan ricas como nuestrosย merengues de canela y chocolate. Pero ademรกs, y lo que posiblemente mucha gente no sepa, es que su consumo nos aporta importantes beneficios. ยฟQuerรฉis saber mรกs? ยกAcompaรฑadnos!, porque en el artรญculo de hoy os vamos a descubrir las propiedades de la canela.
Usos medicinales
La canela viene siendo usada desde รฉpocas remotas por sus grandes propiedades medicinales, destaca su uso en el tratamiento de problemas o afecciones del sistema respiratorio, como en el caso de la gripe. Su acciรณn antibacteriana y antifรบngica hacen de ella un conservante natural, lo que hizo que en el pasado fuese usada para conservar carnes.
Problemas circulatorios
La canela tiene una potente acciรณn anticoagulante, su consumo frecuente nos ayuda a mantener una buena circulaciรณn sanguรญnea ya que impide que las plaquetas se acumulen haciendo mรกs fluida la circulaciรณn. Al mejorar la circulaciรณn, mejora nuestro estado general de salud. De esta propiedad pueden beneficiarse mujeres que se encuentren en el ciclo menstrual, ya que su consumo alivia los dolores propios de esos dรญas.
Hay quienes toman infusiones de canela para reforzar los tratamientos destinados a perder peso.
La canela es, ademรกs, efectiva para prevenir y aliviar las varices, ya que tiene una acciรณn antitrombรณtica y antiagregante.
Diabetes tipo II
Diversas investigaciones han demostrado la eficacia de la canela en la mejora de la salud de personas que sufren de diabetes tipo 2. Esta especia contiene un compuesto llamado cinnamtannin, que es capaz de reducir los niveles de glucosa en sangre. La mejor manera de aprovechar esta acciรณn es consumir canela en ayunas y despuรฉs de las comidas. Lo ideal es tomar media cucharadita dos veces al dรญa, o bien consumirla en forma de cรกpsulas, en infusiรณn o en aceite.
Otros usos de la canela
La canela tiene propiedades antibacterianas y antifรบngicas, por lo que es eficaz en el tratamiento de algunas infecciones causadas por hongos o bacterias.
Desde hace cientos de aรฑos, la canela es usada como remedio natural para combatir las congestiones y los resfriados. Tambiรฉn posee propiedades anti inflamatorias, siendo muy รบtil en la reducciรณn de la fiebre al ser capaz de equilibrar la temperatura corporal.
Beber una taza de infusiรณn hecha con canela mejora el estado de salud de nuestro sistema digestivo, siendo especialmente eficaz a la hora de combatir vรณmitos y diarreas. Ademรกs, su consumo estimula nuestro apetito.
Tambiรฉn tiene fama de ser un potente afrodisiaco, aunque otros estudios desmienten esta propiedad.
Recientes estudios estรกn intentando comprobar sus posible efecto estimulante del sistema nervioso central, efecto del que podrรญan beneficiarse especialmente las personas mayores. crรฉditos-fuente:mejorconsalud.com
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