Mate argentino, qué es y cuáles son sus propiedades
¡Hola Cocinacas! Seguro que has oído hablar alguna vez del mate argentino o incluso lo has probado. Nos referimos a…
Grosellas: propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre las grosellas, un tipo de fruto rojo que cuenta con numerosas propiedades saludables y…
Qué es el Vermut y qué tipos hay
¡Hola Cocinacas! Seguro que alguna vez has escuchado la expresión tomar el vermut y puede que incluso seas uno de…
Tipos de caviar y cómo comerlo
¡Hola Cocinacas! Seguro que alguna vez has visto alguno de los tipos de caviar, pero ¿los has probado? Considerado un producto…
Tipos de pimientos y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Sueles echar pimiento a tus elaboraciones? Casi la mitad de los platos tradicionales españoles incluyen este ingrendiente, ya…
La chufa: qué es, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Posiblemente conozcas la chufa porque es el ingrediente principal con el que se hace la horchata. Sin embargo,…
Nísperos: qué son, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre los nísperos, también conocidos como merlas en algunas zonas. Son una fruta anaranjada, con…
Atún rojo: cómo se pesca, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre el atún rojo, uno de los pescados más saludables y que durante muchos siglos…
Tipos de aceitunas de mesa y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Te gustan las aceitunas? En España es uno de los aperitivos más habituales, aunque también se utilizan como…
Alimentos con una amplia fecha de caducidad
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre cuáles son los alimentos que tienen una amplia fecha de caducidad, y por tanto,…
El amaranto: superalimento, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Has oído hablar alguna vez del amaranto? Es considerado un superalimento debido a sus fantásticas propiedades. Estas semillas…
Rooibos: propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Sabías que el rooibos no es un té? Popularmente se denomina así, pero en realidad en una infusión.…
Tipos de fideos asiáticos
¡Hola Cocinacas! ¿Te gusta la comida asiática? Si es así, seguro que los fideos es uno de los primeros platos…
Los tipos de lechugas más consumidas en España
¡Hola Cocinacas! ¿Sabías que existen más de 100 tipos de lechugas en el mundo? En España hace bastante tiempo que…
Galanga: propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Conoces la galanga? También conocida como galangal o jengibre azul, es una especia que pertenece a la misma…