Comida vegetariana
Hoy seguimos con los artĂculos dedicados a la recopilaciĂłn de distintos tipos de recetas. En esta ocasiĂłn, me he decantado…
Stromboli de seitán
Stromboli de seitán El stromboli es un rollo que se elabora con una masa que bien podrĂa usarse para preparar…
Rollo de seitán y setas
Rollo de seitán y setas Hoy os traemos la receta de un rollo de seitán relleno de setas. Para aquellos…
Ensaladilla rusa vegana
La ensaladilla rusa, originaria del paĂs que le da nombre, es una de las tapas más populares de paĂses como…
Croquetas de Garbanzos
Las croquetas de esta receta son muy fáciles y rápidas de hacer, y además; muy sanas! En su elaboración hemos empleado únicamente ingredientes naturales. Hemos utilizado métodos de cocción poco agresivos, que respetan las cualidades del ingrediente,...
Recetas de Comida vegetariana
El vegetarianismo está en aumento, por ello hemos querido rendir homenaje haciendo un recopilatorio de algunas de las mejores recetas de comida vegetariana.
Hamburguesa de tomate con calabacĂn
Hamburguesa de tomate con calabacĂn
Estas son, sin lugar a dudas, unas hamburguesas caseras muy diferentes a cualquier otra con la que solemos asociar el término...
Gachasmigas murcianas veganas
Gachasmigas murcianas veganas
Las gachasmigas es un plato tĂpico español, muy sabroso y nutritivo, que se elabora principalmente en la RegiĂłn de Murcia. Es una variante de las tradicionales migas de pan, en la que se usa harina de trigo para...
Asado vegano con guarniciĂłn de patatas y verduras
Asado vegano con guarniciĂłn de patatas y verduras
Esta es una receta para los amantes de la experimentaciĂłn, para aquellos que quieren abrir su mente y probar cosas diferentes. Independientemente de que seas vegano o no, este plato te...
Medallones de lentejas con salsa de yogur
Medallones de lentejas con salsa de yogur
Esta es una receta muy polivalente, puesto que os servirá para hacer tanto medallones, como hamburguesas o croquetas.
Además, es una receta muy nutritiva, gracias a las maravillosas cualidades...
Salsa Ajonesa vegana
Salsa Ajonesa vegana
En Cocina Casera seguimos pensando en aquellas personas que no consumen productos de origen animal, ya sea por una cuestiĂłn ideolĂłgica o por que padecen intolerancia a la proteĂna animal, a la leche, al huevo…
En...
Chorizo vegano
Este es un chorizo elaborado a base de gluten de trigo y soja texturizada, que, combinados, dan lugar a una textura muy agradable. Para elaborarlos, hemos añadido algunas de las mismas especias que se utilizan en la elaboración de chorizos hechos a base...
Seitán casero. Receta vegana
El seitán es un preparado alimenticio muy usado en la cocina vegetariana que se elabora, principalmente, a partir de gluten de trigo o tambiĂ©n llamado gluten vital. Es rico en proteĂnas, y suele ser usado en las dietas vegetarianas como sustituto de la...
Hamburguesa de Lentejas Vegana. Receta fácil
ÂżCansado o cansada de tomar hamburguesas de carne? o Âżpor tu dieta ver cĂłmo los demás las toman y tu no? Se acabĂł esa sensaciĂłn, el plato que te propongo es una receta bien sencilla, ligera y muy baja en calorĂas. La receta de hamburguesa de