Hoy vamos a preparar una receta dulce, para golosos y golosas. Un Trifle de chocolate y queso con frutas es un postre โpequeรฑoโ servido generalmente en vaso de cristal en el que se pueden ver las capas de los ingredientes que lo componen, siendo lo bรกsico, la base de galleta, una crema dulce, y trozos de frutas, se pueden aรฑadir mermeladas y frutos secos, vamos, un โpequeรฑa bombaโ dulce que nos va a encantar. Es una receta exquisita que vamos a hacer con nuestra cooking chef.
Por cierto, para los que nos habรฉis preguntado ยฟDรณnde puedes adquirir la Cooking Chef? te dejamos el link: https://amzn.to/2FIhIl0
Ingredientes:
- Galleta tipo digestive – 8 unidades
- Chocolate blanco – 200 gramos
- Azรบcar glasรฉ – 180 gramos
- Queso de untar – 180 gramos
- Mantequilla – 180 gramos
- Frutos rojos variados – 2 bandejitas
- Crocanti de nueces – 1 paquete
- Mermelada frutos rojos – 60 gramos
Pasos del Trifle de chocolate y queso con frutas en Cooking Chef
- Derretimos el chocolate blanco a 42ยบ durante 8 o 10 minutos. Aรฑadimos la mantequilla en pomada, el queso de untar y el azรบcar glasรฉ. Trabajamos con las varillas hasta tener una crema lisa y homogรฉnea.
- Trituramos las galletas sin llegar a dejarlas como polvo, mรกs en migas. Y disponemos una capa de galleta en el fondo de un vaso, una capa de crema de queso y chocolate blanco. Unos frutos rojos, otra capa de crema, un poco de mermelada, un poco de crocanti y unos frutos rojos.
Notas y/o Consejos
Hay que tratar de evitar el uso de ingredientes que suelten mucho lรญquido, ya que humedecerรญan la galleta del fondo y se mezclarรญan con la crema o cremas que usemos.
Cuanta mรกs fresca sea la fruta mayor contraste entre lo dulce de la crema y la intensidad de sabor de la fruta.
Para la elaboraciรณn de los Triffle, deja volar tu imaginaciรณn y seguro que obtendrรกs los mejores resultados.
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarรกs todas las nuevas recetas, el Menรบ Gratuito semanal y los nuevos Vรญdeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
