40 mCalorias: 120
FĂĄcil
2 personas
ÂĄHola Cocinacas! Hoy vamos a preparar AtĂșn con Pisto con Cooking Chef de Kenwood un plato exquisito, fĂĄcil y rĂĄpido con nuestro robot de cocina favorito: Cooking Chef.
Pero antes, recuerda que tenemos una increĂble secciĂłn de Recetas con VĂdeo de Cooking Chef que seguro si eres uno de los afortunados que ya tienes una, disfrutarĂĄs enormemente con recetas y vĂdeos riquĂsimos y muy fĂĄciles de seguir como son: Natillas con Cooking Chef o la Fabada Asturiana con Cooking Chef.
ÂĄVamos con ello!
Ingredientes para AtĂșn con Pisto con Cooking Chef de Kenwood para 2 personas
- AtĂșn - 400 gramos
- Aceite de oliva - 30 mililitros
- Cebollas - 3 unidades
- CalabacĂn - 1 unidad
- Pimiento rojo - 1 unidad
- Ajo - 3 dientes
- Tomate triturado - 200 mililitros
- Almendras - 50 gramos
- Tomillo - 1 cucharada
- Vino dulce - 1 vaso
- Sal - 1 pizca
- Pimienta - 1 pizca
CĂłmo hacer la receta de AtĂșn con Pisto con Cooking Chef de Kenwood
- Lo primero que haremos serĂĄ salpimentar por ambas caras los filetes de atĂșn y maceramos con un vaso de vino dulce durante una hora
- Colocamos el procesador de alimentos con el corte disco en juliana en nuestra cooking chef y procedemos a cortar la cebolla, el pimiento, el calabacĂn, y los ajos
- Colocaremos el gancho de remover y añadimos al vaso el aceite y la cebolla y programamos: Intervalo pausa 5 , temperatura 98 Âș , durante 30 minutos
- cuando hayan transcurrido 10 minutos añadimos el pimiento y 5 minutos despuĂ©s el resto de verdura: calabacĂn y ajos
- Cuando queden 5 minutos para finalizar, añadimos una cucharada de tomillo, el tomate triturado, y una cucharada de vino de la maceración y las almendras
- Dejamos que finalice el tiempo programado. Incorporamos los dados de atĂșn que hemos cortado en 2 centĂmetros aproximadamente
- Programamos a intervalo 6, temperatura 98 durante 5 minutos. Dejamos reposara antes de servir
Notas y Consejos
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ÂĄhasta pronto!
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CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creaciĂłn de contenido y ya hace mĂĄs de 10 años que fundĂ© Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mĂĄs leĂdas del mundo en gastronomĂa enfocĂĄndonos en el contenido de alta calidad y creado mĂĄs de 1.000 vĂdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
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