Agua de Valencia

Agua de Valencia

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11 m
Calorias: 342
Fácil
4 personas

El agua de Valencia es un cóctel originario de la ciudad de Valencia, en España. Se dice que fue creado por un grupo de estudiantes en la década de 1960, que se inspiraron en el famoso cóctel cubano daiquiri para crear una bebida refrescante y aromática a base de zumos de frutas.

La bebida se hizo muy popular en Valencia y pronto se extendió por toda España. En la actualidad, el agua de Valencia es una bebida muy popular en todo el país y se suele tomar en ocasiones festivas y durante el verano, cuando se busca una opción fresca y aromática. Aunque se le atribuye su origen a Valencia, es posible que la bebida tenga una historia más antigua, ya que hay referencias a bebidas similares en otras partes de España y de Europa. En cualquier caso, lo cierto es que el agua de Valencia es hoy en día una bebida muy apreciada y disfrutada en todo el mundo.

Se prepara a partir de una mezcla de zumos de frutas, principalmente naranja, mandarina y limón, a los que se añade cava y vodka. También se suele añadir un poco de azúcar y hielo para endulzar y enfriar la bebida, ya que se suele servir fría y se puede tomar como una bebida refrescante en cualquier momento del día.

Se suele servir en vasos y se puede tomar sola o acompañada de una comida ligera, como tapas o aperitivos. Es importante tener en cuenta que el agua de Valencia contiene alcohol, por lo que se recomienda moderación al consumirla.

Si te gustan los cócteles en Cocina Casera tenemos otras recetas como son el Cóctel Margarita, Cóctel de cava Mimosa y el Cóctel Nagroni entre otros.

Ingredientes para Agua de Valencia para 4 personas

  • 1 litro de zumo de naranja
  • 1 litro de zumo de mandarina
  • 1 litro de zumo de limón
  • 500 ml de cava
  • 500 ml de vodka
  • 4 cucharadas de azúcar y en los pasos te dejo otra opción
  • Hielo al gusto

Cómo hacer la receta de Agua de Valencia

  1. En un recipiente grande, mezclamos todos los zumos de frutas.
  2. Añadimos el cava y el vodka y mezclamos bien.
  3. Añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se disuelva. Si queremos reducir la cantidad de azúcar en la bebida o simplemente buscamos una opción más saludable, podemos utilizar alguno de los siguientes ingredientes: Edulcorantes naturales como la stevia. Este edulcorante tiene un menor contenido calórico y no afectan al índice glucémico, por lo que son más saludables que el azúcar refinado.
  4. Añadimos hielo al gusto y mezclamos de nuevo.
  5. Servimos en vasos y disfrutamos de nuestro agua de Valencia fresca y deliciosa.

Notas y Consejos

Para servir el agua de Valencia, se pueden seguir estos pasos:

Enfriar los ingredientes: Antes de preparar el agua de Valencia, es recomendable enfriar todos los ingredientes, especialmente los zumos de frutas y el cava. Esto se puede hacer dejando los ingredientes en la nevera durante un par de horas o en el congelador durante unos minutos.

Mezclar los ingredientes: En un recipiente grande, mezclamos los zumos de naranja, mandarina y limón. Añadimos el cava y el vodka y mezclamos bien. Si lo deseamos, podemos añadir un poco de azúcar para endulzar la bebida.

Añadir hielo: Añadimos hielo al gusto y mezclamos de nuevo para enfriar la bebida.

Servir: Servimos el agua de Valencia en vasos y podemos decorar con rodajas de frutas si lo deseamos.

Es importante tener en cuenta que el agua de Valencia es una bebida que se suele tomar fría, por lo que es importante que los ingredientes y el recipiente en el que se mezclan estén bien enfriados antes de servir. También es recomendable tener hielo disponible para añadir al agua de Valencia justo antes de servir.

Jose Balandin
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