Sándwich de Pollo

Sándwich de Pollo

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20 m
Calorias: 283
Fácil
2 personas

Este es un sándwich de pollo muy sencillo y delicioso, perfecto para una comida rápida o para llevar al trabajo o a la escuela. Es fácil de personalizar y puedes agregar tus propias verduras y aderezos para darle tu toque especial.

El sándwich de pollo es un plato muy popular en muchos lugares del mundo, y su historia se remonta a la década de 1960. Se dice que el sándwich de pollo fue inventado por un cocinero llamado Robert C. Baker, de la Universidad de Cornell, que buscaba una forma de preparar y servir pollo cocido sin hueso. Baker patentó la idea de usar filetes de pollo empanados y fritos en un panecillo, y el sándwich de pollo se convirtió rápidamente en una opción popular en restaurantes y loncherías de todo el país. Desde entonces, el sándwich de pollo ha evolucionado y se ha preparado de muchas maneras diferentes, y es un plato muy popular en todo el mundo.

Uno de los sándwiches de pollo más famosos es el Double Down de KFC, que consiste en dos filetes de pollo empanados y fritos reemplazando el pan por otros dos filetes de pollo empanados y fritos. Este sándwich fue lanzado en 2010 y se convirtió rápidamente en un fenómeno de culto, aunque también fue muy criticado por su alto contenido calórico y de grasa.

Otra curiosidad es que el sándwich de pollo es uno de los sándwiches más populares en Estados Unidos, y se estima que cada año se venden más de 8 millones de sándwiches de pollo en el país. Además, el sándwich de pollo es una opción muy popular en el Reino Unido y en muchos otros países de Europa y América Latina. ¿Te gustaría saber algo más sobre el sándwich de pollo?

Si te gusta el pollo, en Cocina Casera tenemos cientos de recetas que puedes ver aquí: Ver Recetas de Pollo y en particular, aquí tienes algunas de las más exitosas: Pollo al Curry , Pollo al Vino o Pollo en salsa entre otros.

Ingredientes para Sándwich de Pollo para 2 personas

  • 2 filetes de pollo
  • 2 rebanadas de pan integral
  • Mayonesa
  • Lechuga
  • Tomate
  • Queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer la receta de Sándwich de Pollo

  1. Comienza calentando una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
  2. Mientras se calienta la sartén, salpimienta los filetes de pollo por ambos lados.
  3. Una vez que la sartén esté caliente, coloca los filetes de pollo en la sartén y cocina por unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos a tu gusto.
  4. Mientras el pollo se cocina, prepara el resto de los ingredientes. Lava y corta la lechuga y el tomate en rodajas delgadas.
  5. Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato. Deja que se enfríe durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas delgadas.
  6. Mientras tanto, tosta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en una sartén caliente durante unos minutos hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Unta una rebanada de pan con un poco de mayonesa y coloca encima unas rodajas de pollo, lechuga, tomate y queso rallado. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan y presiona ligeramente para que se mantenga todo en su lugar.
  8. Sirve el sándwich caliente o enfríalo en la nevera durante unos minutos antes de servir. ¡Disfrútalo!

Notas y Consejos

Existen muchas opciones para acompañar un sándwich de pollo. Algunas opciones populares son:

Patatas fritas o chips de patata o de verdura, como por ejemplo, estas de chips de zanahoria
Ensalada
Frutas frescas o una ensalada de frutas
Salsas como mayonesa, mostaza o salsa BBQ
Queso rallado o queso derretido
También puedes probar añadiendo vegetales al sándwich, como lechuga, tomate, pepino, cebolla o pepinillos.

Algunas cosas que debes tener en cuenta al preparar un sándwich de pollo son:

Utiliza pollo fresco y de calidad:

El sabor del sándwich dependerá en gran medida de la calidad del pollo que uses. Trata de utilizar pollo fresco y de calidad para obtener el mejor sabor.

Empana el pollo:

Para darle un toque crujiente al sándwich, puedes empanar el pollo antes de cocinarlo. Puedes usar harina, huevo y pan rallado o cualquier otro empanado que te guste.

Cocina el pollo de forma adecuada:

Asegúrate de cocinar el pollo hasta que esté bien hecho. Puedes usar cualquier método que prefieras, como cocinarlo en la sartén, a la parrilla o al horno.

Utiliza pan fresco:

El pan es una parte importante del sándwich, así que asegúrate de utilizar pan fresco y de buena calidad.

Añade vegetales y salsas:

Para añadir un toque de sabor y frescura, puedes añadir vegetales como lechuga, tomate, pepino o cebolla al sándwich. También puedes añadir salsas como mayonesa, mostaza o salsa BBQ para darle un toque de sabor adicional.

¿Te ha gustado la receta? ¿Cómo la prepararas tu en casa?

Jose Balandin
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