Albóndigas con salsa de vino y canela

Albóndigas con salsa de vino y canela

¿Nos votas?

45 m
Calorias: 185
Fácil
4 personas

Albóndigas con salsa de vino y canela

Esta receta te sacara de apuros porque se prepara en menos de 30 minutos. Además de ser una preparación rápida es fácil y deliciosa. Las albóndigas siempre son un plato bienvenido, recuerda, que en vez de carne, puedes elaborar también albóndigas de merluza en salsa de frutos secos o incluso de una carne más ligera, como pueden ser las de pavo en salsa de guisantes.

Ingredientes para Albóndigas con salsa de vino y canela para 4 personas

  • Carne molida de res - 500 gramos
  • Cebolla - 1/2 pieza cortada en cubos pequeños
  • Aceite de oliva
  • Orégano - 1 cucharada
  • Sal y pimienta - al gusto
  • Vino blanco - Media taza
  • Canela - al gusto
  • Sésamo o ajonjolí

Cómo hacer la receta de Albóndigas con salsa de vino y canela

  1. Lo primero que vamos a hacer es sofreír en una sartén con aceite de oliva la cebolla cortada hasta que esté bien dorada, retiramos del fuego y reservamos.
  2. En un bol vamos a mezclar la carne con la cebolla que doramos previamente, agregamos el orégano y condimentamos con sal y pimienta al gusto.
  3. Después de tener todos los ingredientes bien incorporados vamos a formar las albóndigas y la vamos a dorar con aceite de oliva.
  4. Cuando estén doraditas agregamos la taza de vino y la canela al gusto. Dejamos cocinar hasta se evapore el alcohol del vino.
  5. Por último, servimos las albóndigas y les espolvoreamos ajonjolí para decorar.

Notas y Consejos

Te recomiendo acompañar este plato con un rico puré de patatas.

En espera de tus comentarios.

Si te ha gustado esta receta de Albóndigas con salsa de vino y canela te aconsejamos no te pierdas más Recetas de Carnes y no olvides descargar Gratis Nuestro App. DESCARGAR AQUÍ.

Deja tus comentarios y dudas en nuestro facebook