30 mCalorias: 125
Fácil
2 personas
El arroz chino o arroz tres delicias es uno de los platos orientales más populares hoy en día en casi todo el mundo. Esta receta de arroz se puede tomar como plato único o como acompañamiento de otra comida china. Como es muy fácil de preparar hemos pensado que quizás quieras ver alguna otra receta de arroz casero tres delicias para comparar estilos y formas de hacerlo, y elegir la que mejor convenga a tu elección…
Ingredientes para 2 personas
- Arroz Largo Basmati - 1 taza
- Agua - 2 tazas
- Ajo - 1 diente
- Laurel - 1 hoja
- Sal - al gusto
- Zanahoria - 1 unidad
- Jamón cocido - 1 loncha gorda
- Huevo - 2 unidades
Cómo hacer la receta de Arroz Chino. Receta fácil
- Echamos un chorro de aceite a la sartén y ponemos a calentar. Una vez caliente añadimos el diente de ajo pelado y entero.
- Cuando se dore un poco el ajo, añadimos la taza de arroz basmatia y removemos. Acto seguido añadimos los dos vasos de agua, la hoja de laurel y una pizca de sal. Dejamos cocer hasta que reduzca o se evapore el agua, en este caso este tipo de arroz lo hemos tenido unos 8 minutos y dejamos reposar unos 5 minutos para que termine de hacerse.
- Pelamos y cortamos una zanahoria. Picamos nuestra loncha de Jamón cocido. Echamos un chorrito de aceite en nuestra sartén o wok y añadimos la zanahoria y dejamos pochar unos minutos.
- Añadimos los huevos a nuestro wok con la zanahoria y removemos rápidamente con unos palillos chinos, de esta forma conseguiremos que nos quede el huevo lo más hilado posible. También puedes hacerlos revueltos y una pequeña tortilla y después trocearla. Como más te guste!
- Añadimos a la sartén el arroz (quitamos la hoja de laurel y el ajo) y los guisantes y removemos durante unos minutos y ya tendremos nuestro arroz chino listo!
Otra Receta de Arroz Chino
Notas y Consejos
Si te apetece cocinar las delicias de oriente acompaña este arroz de unos rollitos de primavera o de un poquito de cerdo agridulce, si le pones ganas seguro que sorprendes a todos con tus recetas.
Y si te gusta el arroz no te pierdas estas 4 recetas
Sigue el Canal de WhatsApp de Cocina Casera, donde encontrarás todas las nuevas recetas, el Menú Gratuito semanal y los nuevos Vídeos.
Seguro que estas recetas te encantan:
CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creación de contenido y ya hace más de 10 años que fundé Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs más leídas del mundo en gastronomía enfocándonos en el contenido de alta calidad y creado más de 1.000 vídeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
Últimas entradas de Jose Balandin (ver todo)