Brownie de Chocolate casero

Brownie de Chocolate casero

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46 m
Calorias: 399
Media
4 personas

Un brownie es una forma de bizcocho, un postre riquísimo y conocido en todo el mundo, basado en su ingrediente esencial, el chocolate. Con él, seguro tendrás éxito en cualquier ocasión, hará las delicias de los más pequeños y los más mayores porque generalmente gusta a todos! Pero recuerda, no abuses nunca de los azúcares. Tómalo como capricho para un fin de semana por ejemplo.

Si te gusta esta versión, no dejes de ver nuestro Vídeo de Brownie de chocolate con helado de vainilla.

Ingredientes para Brownie de Chocolate casero para 4 personas

  • Chocolate fondant – 150 gramos
  • Mantequilla – 100 gramos
  • Agua – 2 cucharadas
  • Vainilla – 1 cucharada
  • Harina de trigo entero – 100 gramos
  • Nueces – 50 gramos
  • Huevos – 2 unidades
  • Azúcar – 50 gramos
  • Sal – 1 pizca

Cómo hacer la receta de Brownie de Chocolate casero

  1. Calentamos el horno a 160 ºC, cogemos el molde donde vayamos a elaborar nuestro brownie y lo untamos de mantequilla.
  2. Coge un cazo y derretimos el chocolate, con la mantequilla y el agua sin dejar de remover. Añadimos la vainilla y el azúcar y cuando la mezcla se disuelva lo retiramos del fuego y dejamos que se enfríe
  3. Toma el tamiz y pasa la harina y la sal sobre la mezcla anterior y lo mezclamos todo bien. Cogemos los huevos, los batimos y añadimos a la crema.
  4. Una vez hecho esto, añadimos las nueces picadas y vertemos toda la mezcla en el molde.
  5. Metemos al horno a 180ºC durante 45 minutos. Para saber que está en su punto pinchamos con una varilla de metal y si sale seco significa que está listo!

Resumen de la Receta

Notas y Consejos

Normalmente se sirve este plato con un poco de chocolate líquido vertido por encima y puedes acompañarlo con una rica bola de helado de vainilla o nata. Delicioso y agradable contraste de sabores.

Espero que os haya gustado la receta, ya me contaréis.. Que aproveche! créditos-flickr:mbiddulph

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