Huevos rellenos de surimi

Huevos rellenos de surimi

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Un plato fácil, exquisito y sobre todo, podrás prepararlo en muy poco tiempo, estos Huevos rellenos de surimi son una verdadera delicia como verás a continuación. Y si te quedas con más ganas, aquí puedes ver más recetas de huevos 😉

Ingredientes para 2 personas

  • 6 huevos
  • 4 palitos de cangrejo o surimi
  • 2 patatas
  • Mayonesa casera (ver vídeo más abajo)
  • 100 gramos de atún

Pasos para los Huevos rellenos de surimi

  1. Cocemos los huevos y los pelamos, los partimos por la mitad y reservamos las yemas para más adelante.
  2. Pelamos las patatas, las Cocemos y las picamos en cuadraditos muy pequeños
  3. Si quieres puedes hacer tu propia mayonesa casera, debajo de estos pasos tienes el vídeo.
    En un bol añadimos las yemas de huevo ralladas, el atún sin aceite ya escurrido y troceado y el surimi o palitos de cangrejo troceados y la patata.
  4. Añadimos la mayonesa y removemos despacio para que se mezclen bien todos los ingredientes.
  5. Rellenamos cada huevo, el huevo de la yema con un poco de la mezcla que hemos realizado.
  6. Listos para comer, solo queda hacer una bonita presentación y a disfrutarlos!

Ahora os dejamos la vídeo receta de cómo hacer tu propia mayonesa casera. Siempre que puedas, te recomienda que hagas la tuya propia, asegúrate de guardarla en la nevera o frigorífico y consumirla pronto, pero el sabor será increíblemente mejor a cualquier que compres y la satisfacción de hacer la tuya propia no tiene precio! ¿estás de acuerdo?.

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