Un plato fácil, exquisito y sobre todo, podrás prepararlo en muy poco tiempo, estos Huevos rellenos de surimi son una verdadera delicia como verás a continuación. Y si te quedas con más ganas, aquí puedes ver más recetas de huevos 😉
Ingredientes para 2 personas
- 6 huevos
- 4 palitos de cangrejo o surimi
- 2 patatas
- Mayonesa casera (ver vídeo más abajo)
- 100 gramos de atún
Pasos para los Huevos rellenos de surimi
- Cocemos los huevos y los pelamos, los partimos por la mitad y reservamos las yemas para más adelante.
- Pelamos las patatas, las Cocemos y las picamos en cuadraditos muy pequeños
- Si quieres puedes hacer tu propia mayonesa casera, debajo de estos pasos tienes el vídeo.
En un bol añadimos las yemas de huevo ralladas, el atún sin aceite ya escurrido y troceado y el surimi o palitos de cangrejo troceados y la patata. - Añadimos la mayonesa y removemos despacio para que se mezclen bien todos los ingredientes.
- Rellenamos cada huevo, el huevo de la yema con un poco de la mezcla que hemos realizado.
- Listos para comer, solo queda hacer una bonita presentación y a disfrutarlos!
Ahora os dejamos la vídeo receta de cómo hacer tu propia mayonesa casera. Siempre que puedas, te recomienda que hagas la tuya propia, asegúrate de guardarla en la nevera o frigorífico y consumirla pronto, pero el sabor será increíblemente mejor a cualquier que compres y la satisfacción de hacer la tuya propia no tiene precio! ¿estás de acuerdo?.
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