Os traemos una receta exquisita que podrรกs hacer con tu cooking chef de Kenwood. Una forma de empezar el dรญa, de acabarlo, de comer ligero o de merendarโฆ el caso es que es un plato tan versรกtil que lo podemos poner incluso sobre una tostada o sobre un arroz blanco, ya verรกs cรณmo se te ocurren otras aplicaciones, una opciรณn serรญa acompaรฑarlo con nuestro cremoso de cafรฉ.
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Vรญdeo de la receta
Ingredientes Para 4 personas:
- Huevos – 5 unidades
- Nata – 50 mililitros
- Bacon – 75 gramos
- Queso Emmental – 75 gramos
- Aceite – 25 mililitros
- Sal – al gusto
- Salsa tomate – 125 mililitros
Cรณmo hacer los Huevos Revueltos con Bacon y Queso con Cooking Chef
- Cortamos el bacรณn en cuadraditos, quitando cortezas y cartรญlagos.
- Rehogamos el bacon dorรกndolo mucho 140ยบ y 5 minutos a velocidad 1 de remover. Si es necesario retiramos grasa al final.
- Batimos los huevos y sazonamos. Echamos los huevos y removerlos con el gancho K, 100ยบ y 3 minutos.
- Aรฑadimos el queso en cuadraditos y la nata y seguimos moviendo con el gancho K durante otros 6 minutos a 100ยบ
- Disponemos en un plato y acompaรฑamos con dos cucharadas de salsa de tomate.
Anotaciones y consejos
Toda vez que controlemos esta receta, podemos cambiar el bacon por jamรณn, atรบn, fiambre de pollo, chorizo, etc. Aromatizarlo usando aceite de sรฉsamo, aรฑadiendo hierbas frescas, etc etc etc.
Si le quitamos el queso, le tenemos que aรฑadir nata, e incluso, si no queremos componente lรกcteo, podemos sustituirlo por alguna nata vegetal.
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