40 mCalorias: 166
Fรกcil
2 personas
Hacer este Arroz a la Milanesa no te serรก nada complicado con Cooking Chef de Kenwood. Deja que ella trabaje para ti y sea tu chef! Tan solo preocรบpate de buscar los mejores ingredientes, aรฑadirlos y seguir los pasos.
Por cierto, para los que nos habรฉis preguntado ยฟDรณnde puedes adquirir la Cooking Chef? te dejamos el link: http://amzn.to/2FIhIl0
Ingredientes para Arroz a la Milanesa con Cooking Chef para 2 personas
- Cebolleta fresca - 1 unidad
- Tomate maduro - 1 unidad
- Aceite de oliva virgen - 60 ml
- Caldo de verduras - 1 Litro
- Arroz Caldoso y Meloso - 330 gramos
- Mini bolas de mozzella - 100 gramos
- Queso parmesano - 15 gramos
- Rojadas de Piรฑa - 3 rodajas
- Albahaca fresca - 4 hojas
Cรณmo hacer la receta de Arroz a la Milanesa con Cooking Chef
- Cortamos la piรฑa en cuadrados pequeรฑos
- Abrimos el tomate por la mitad y le retiramos las semillas. Colocamos el procesador de alimentos y trituramos el tomate: 1 minuto a velocidad mรกxima. Retiramos el tomate triturado
- Pelamos la Cebolleta y cortamos en trozos pequeรฑos. Programamos: 2 min a 140ยบ centrรญgados. Sin accesorios. Abrimos nuestra cooking chef e incorporamos el aceite y la cebolleta al bol. Cerramos y activamos botonera. velocidad 3 de caliente. Abrimos , aรฑadimos el tomate, programamos otros 2 min a la misma temperatura. Aรฑadimos el accesorio: gancho de remover. cerramos. y velocidad 3 en caliente a 120 ยบC .
- Abrimos y aรฑadimos el arroz. Programamos: 2 minutos a 100 ยบ C velocidad 3 en caliente.
- Aรฑadimos el caldo (calentar previamente en el micro 2 minutos) y programamos la cooking chef 20 minutos a 100 ยบ C vel 3 y colocamos la tapa antisalpicaduras. Cuando queden 10 minutos retiramos la tapa para que espese un poco mรกs. Cuando transcurran 4 min paramos, abrimos, aรฑadimos la mozzarella, el parmesano rallado y la albahaca, cerramos y volvemos a poner en marcha vel 3.
- Pasados los 4 min, abrimos la cooking chef, retiramos accesorio y aรฑadimos la piรฑa y removemos con la espรกtula. Rectificamos de sal.
Notas y Consejos
Cรณmo ves, tendrรกs un arroz meloso, con un sabor รบnico y un toque a la piรฑa que harรก que no te puedas resistir!
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CEO en Cocina Casera
Soy un apasionado de la creaciรณn de contenido y ya hace mรกs de 10 aรฑos que fundรฉ Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs mรกs leรญdas del mundo en gastronomรญa enfocรกndonos en el contenido de alta calidad y creado mรกs de 1.000 vรญdeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal
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